Kultur

10 Crockpot-Rezepte für faule Leute

Menschen können nicht alleine vom Mitnehmen leben. Aber wer hat die Zeit oder Energie zum Kochen? Egal, ob Sie ein chronisch fauler Koch sind oder nur eine hektische Arbeitswoche hinter sich haben müssen, es ist hilfreich, ein paar Grundrezepte für ein unkompliziertes Abendessen zu haben. Und wenn Sie diese Mahlzeiten in einem Slow Cooker zubereiten können, ist es noch besser. Sie können Essen schneller als die Lieferung auf dem Tisch haben. Diese 10 Crockpot-Rezepte sind lecker, aber so einfach zuzubereiten, dass selbst die faulsten Köche der Aufgabe gewachsen sind.

1. Slow Cooker Broccoli Beef

Rindfleisch mit Brokkoli | iStock.com

Lassen Sie den fettigen Imbiss zugunsten dieses einfach zubereiteten Rindfleisch- und Brokkoli-Gerichts aus Creme de la Crumb . Der Brokkoli ist eine großartige Quelle für gesunde Ballaststoffe, während das Rindfleisch Protein liefert. Servieren Sie diese köstliche langsam gekochte Mahlzeit zum Abendessen über Reis, packen Sie die Reste in eine Tupperware und bringen Sie sie für ein leichteres, aber immer noch sättigendes Mittagessen zur Arbeit.

Serviert : 4

Zutaten:

1½ Pfund Flankensteak, dünn geschnitten und in 2-Zoll-Stücke gehackt
1 Tasse Rinderbrühe
⅔ Tasse natriumarme Sojasauce
⅓ Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel Sesamöl
1 Esslöffel gehackter Knoblauch
¼ Teelöffel rote Chiliflocken (optional)
4 Tassen Brokkoliröschen
2 Esslöffel Maisstärke plus 4 Esslöffel kaltes Wasser

Anleitung: Beschichten Sie die Innenseite Ihres Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray. Das Steak, die Rinderbrühe, die Sojasauce, den braunen Zucker, das Sesamöl, den Knoblauch und die Chiliflocken in den Topf geben. Abdecken und 4 bis 5 Stunden auf niedriger Stufe oder 2 bis 3 Stunden auf hoher Stufe kochen.

Maisstärke und Wasser verquirlen. Nehmen Sie den Deckel ab, geben Sie Wasser und Maisstärke in den Topf und rühren Sie um. Abdecken und weitere 20 bis 25 Minuten kochen lassen.

Legen Sie den Brokkoli kurz vor dem Servieren in einen großen, mikrowellengeeigneten Behälter mit Deckel und füllen Sie ihn mit einem halben Zoll Wasser. Decken Sie den Behälter mit dem Deckel ab, damit noch etwas Dampf entweichen kann. Mikrowelle hoch für 3 Minuten. Abgießen, Brokkoli in Rindfleisch und Sauce einrühren und servieren.

2. Slow Cooker Huhn und Kekse

Hühnchen und Kekse iStock.com

Sie müssen keine Stunden in der Küche verbringen, um einen warmen Chicken Pot Pie zu genießen. Dies übernimmt die klassische Komfortnahrung von RecipeTips.com setzt auf praktische Zutaten wie Dosensuppe, gefrorenes Gemüse und gekühlten Keksteig, um eine Mahlzeit zu kreieren, die selbst den faulsten Köchen zufriedenstellend und einfach genug ist.

Serviert : 8

Zutaten:

2½ Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hühnerbrust
2 Dosen Hühnersuppe
2 Esslöffel Butter oder Margarine
1 Tasse Karottenwürfel
1 Tasse gefrorene Erbsen
1 kleine Zwiebel, gehackt oder 2 Teelöffel Zwiebelpulver
¾ Tasse Hühnerbrühe oder Wasser
2 (10 Unzen) Packungen gekühlter Keksteig

Anleitung: Legen Sie die Hähnchenbrust in den Slow Cooker und bedecken Sie sie mit Suppe, Butter, Karotten, Erbsen und Zwiebeln. Hühnerbrühe einfüllen. (Wenn das Fleisch nicht vollständig bedeckt ist, fügen Sie etwas mehr Brühe hinzu.)

Abdecken und 5 bis 6 Stunden auf hoher Stufe kochen lassen. Entfernen Sie etwa 1 Stunde vor dem Servieren den Deckel und zerkleinern Sie das Huhn mit einer Gabel in kleine Stücke.

Trennen Sie die Kekse und legen Sie sie dann auf die Hühnermischung. Setzen Sie den Deckel wieder auf und kochen Sie noch 1 Stunde, bis die Kekse fertig sind. Zum Servieren die Hühnchen-Keks-Mischung auf Teller geben.

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3. Mississippi Schmorbraten

Mississippi Braten | iStock.com

An der Oberfläche klingt der Mississippi-Braten etwas seltsam: ein Chuck-Braten, der langsam in einer Mischung aus Butter, Pepperoncini, trockenem Ranch-Gewürz und trockener Au-Jus-Soße gekocht wird. Aber das unwahrscheinliche Gericht war von Anfang an ein Hit bei Food-Bloggern sich im Internet zurechtfinden vor einigen Jahren. Diese Version von Cosycakes Cottage , fügt zusätzliche Pepperoncini für ein bisschen mehr Kick sowie etwas frisches Gemüse hinzu.

Serviert : 4

Zutaten:

1 (3-Pfund) Futterbraten
1 Päckchen trockener Ranch-Salatdressing-Mix
1 Päckchen trockene Au-Jus-Soßenmischung
1 Stick ungesalzene Butter
6 bis 8 Pepperoncini, Stängel entfernt
1 bis 2 Esslöffel Pepperoncini-Saft
1½ Tassen Pilze, halbiert oder geviertelt (optional)
3 bis 4 geschälte und in Scheiben geschnittene Karotten oder eine großzügige Menge Babykarotten (optional)

Zubereitung: Braten in einen Slow Cooker geben. Mit dem Inhalt der Ranch und den Soßenpaketen bestreuen. Top mit Butter und Pepperoncini, dann Saft übergießen.

Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen. Nach 4 Stunden den Braten wenden. Wenn der Braten noch 2 bis 3 Stunden zu kochen hat, fügen Sie die Pilze, Karotten oder anderes Gemüse Ihrer Wahl hinzu. Sobald das Fleisch vollständig gekocht und das Gemüse zart ist, schneiden Sie das Fleisch in Scheiben oder zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln und servieren Sie es über Kartoffelpüree.

4. Slow Cooker Bacon Mac & Cheese

Makkaroni und Käse iStock.com

Selbst faule Köche können hausgemachten Mac und Käse genießen. Die Montage dieses Eintopfgerichts dauert nur wenige Minuten, insbesondere wenn Sie sich für vorgeschredderten Käse und abgepackte Speckstücke entscheiden. Das Ergebnis Ihres minimalen Kochaufwands? Eine cremige und nachsichtige Variante eines Klassikers aus der Kindheit. Das Rezept stammt von Die Küche ist mein Spielplatz .

Zutaten:

3 Tassen ungekochte Cavatappi- oder Fusilli-Nudeln
2 Tassen geriebener Mozzarella
2 Tassen geräucherter Cheddar-Käse
1 (3 Unzen) Packung echte Speckstücke oder 10 gekochte, zerbröckelte Speckscheiben
2 Eier, leicht geschlagen
1 (12 Unzen) kann Milch verdampfen
1½ Tassen Vollmilch
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
½ Teelöffel Worcestershire-Sauce

Anleitung: Die Innenseite eines Slow Cookers mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Fügen Sie dem Topf Nudeln, Mozzarella und Cheddar-Käse, Speck, Eier, Kondensmilch, Vollmilch, Salz, Pfeffer und Worcestershire-Sauce hinzu. Abdecken und 1½ Stunden auf hoher Stufe kochen lassen. Während des Kochens zweimal umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie weitere 30 Minuten, bis die Nudeln weich sind und die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist. Dienen.

5. Slow Cooker Tamale Pie

Rindfleisch bräunen | iStock.com

Tamale Pie hat vielleicht nur die geringste Ähnlichkeit mit seinem Namensvetter, aber das bedeutet nicht, dass es auf seine Weise nicht zufriedenstellend ist. Im Wesentlichen ein einfacher Chili mit Maisbrot, diese unkomplizierte Version von Mr. Food kommt in wenigen Minuten zusammen und sorgt für eine sättigende Mahlzeit.

Serviert : 6

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Zutaten:

2 Pfund Rinderhackfleisch
2 (28 Unzen) Dosen Tomatenwürfel, abgetropft
2 Tassen gefrorener Vollkornmais
1 (2,25 Unzen) Dose geschnittene schwarze Oliven, abgetropft
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
1 Packung Taco-Gewürzmischung
1 Packung Maisbrotmischung
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Zubereitung: Das Rindfleisch in einer Pfanne kochen und das Fett abtropfen lassen. Das Fleisch zusammen mit Tomaten, Mais, Oliven, Zwiebeln und Taco-Gewürzen in einen 6-Liter-Slow-Cooker geben. Gut mischen.

Bereiten Sie das Maisbrot gemäß den Anweisungen in der Packung vor. Löffel über Rindfleisch-Tomaten-Mischung. Mit Käse bestreuen, abdecken und 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf hoher Stufe kochen.

6. Butter Huhn

Slow Cooker Butter Huhn | iStock.com

Sie können Ihr indisches Lieblings-Imbiss von Ihrer Kurzwahl nehmen. Mit diesem Slow Cooker-Rezept von ist es praktisch mühelos, Butterhähnchen zu Hause zuzubereiten Verdammt lecker . Abgesehen davon, dass Knoblauch und Zwiebeln kurz in einigen Gewürzen anbraten, kocht das Ganze im Topf. Sie können die Gewürze nach Ihrem Geschmack anpassen - die folgenden Anweisungen gelten für ein mildes Gericht, aber Sie können die Dinge aufpeppen, wenn Sie möchten.

Serviert: 6

Zutaten:

1 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, zerkleinert
1 Zwiebel, gewürfelt
1 (14 Unzen) kann Kokosmilch anzünden
1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
2 Esslöffel Vollkornmehl
2 Teelöffel Masala-Salz
1 Teelöffel Currypulver
½ Teelöffel Chilipulver oder mehr nach Geschmack
½ Teelöffel Ingwerpulver
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
3 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
2 Esslöffel gehackte frische Korianderblätter

Zubereitung: Das Olivenöl in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne geben und unter häufigem Rühren ca. 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind. Fügen Sie die Kokosmilch, Tomatenmark, Mehl, Garam Masala, Currypulver, Chilipulver und Ingwerpulver hinzu und rühren Sie um. 1 bis 2 Minuten kochen, bis die Mischung eindickt.

Fügen Sie das Huhn Ihrem Slow Cooker hinzu. Gießen Sie die Saucenmischung hinein und mischen Sie sie. Abdecken und 5 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen. Sofort mit Reis oder Naan servieren und mit Koriander garnieren.

7. Slow Cooker Hackbraten

Hackbraten mit Kartoffeln und gemischtem Grün iStock.com

Vergiss Mamas altes Hackbratenrezept. Betty Crocker Die Ein-Schritt-Version ist so einfach, dass Sie möglicherweise nie wieder einen Hackbraten auf die altmodische Weise herstellen. Kombinieren Sie einfach alle Hackbraten-Zutaten, geben Sie sie in einen Slow Cooker und beginnen Sie Ihren Tag. Nach 3 bis 4 Stunden haben Sie das perfekte Hackbraten-Abendessen für Ihre Familie.

Serviert : 6

Zutaten:

1½ Pfund mageres (mindestens 80%) Rinderhackfleisch
1 Tasse Milch
1 Teelöffel gehackte frische Salbeiblätter oder ¼ Teelöffel getrocknete Salbeiblätter
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel gemahlener Senf
¼ Teelöffel Pfeffer
1 fein gehackte Knoblauchzehe oder 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Ei
3 Scheiben Brot, in kleine Stücke zerrissen
1 kleine Zwiebel, gehackt (¼ Tasse)
½ Tasse Ketchup

Anleitung: Linie 4½- bis 5-Liter-Langsamkocher mit Folie. Folie mit Kochspray einsprühen.

In einer großen Schüssel alle Zutaten außer Ketchup mischen. Die Mischung zu einem Laib formen und in die Mitte des Slow Cookers stellen. Ketchup darüber verteilen.

Startseite; 3 bis 4 Stunden bei niedriger Hitze kochen oder bis das in der Mitte des Laibs eingesetzte Fleischthermometer 160 Grad Fahrenheit anzeigt. Nehmen Sie den Hackbraten vom Slow Cooker auf die Servierplatte. Zum Servieren in Stücke schneiden.

8. Gewürztes Huhn, Kartoffeln und grüne Bohnen

Ungekochte Hähnchenbrust iStock.com/voltan1

Glauben Sie nicht, dass schnelle und einfache Slow Cooker-Mahlzeiten auch gesund sein können? Dieses Rezept für Hühnchen, Kartoffeln und grüne Bohnen aus Der magische Slow Cooker ist im Begriff, Ihnen das Gegenteil zu beweisen. Mit frischen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung ist es die perfekte gesunde Mahlzeit, wenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben.

Serviert : 4

Zutaten:

1½ bis 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut
½ Pfund frische grüne Bohnen, geschnitten (ca. 2½ Tassen)
1¼ Pfund gewürfelte rote Kartoffeln (ca. 4 Tassen)
⅓ Tasse frisch gepresster Zitronensaft
¼ Tasse Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Salz
¼ Teelöffel Pfeffer
¼ Teelöffel Zwiebelpulver
2 gehackte Knoblauchzehen

Anleitung: Legen Sie das Huhn in die Mitte des Slow Cookers. Legen Sie die grünen Bohnen auf eine Seite des Huhns und die gewürfelten Kartoffeln auf die andere.

Zitronensaft, Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauch in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Über das Huhn, die Bohnen und die Kartoffeln gießen.

Abdecken und 4 Stunden auf hoher Stufe kochen lassen. Dienen.

9. Geschmorte kurze Rippen

Rindfleisch kurze Rippen | iStock.com

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Nicht gerade ein Zauber in der Küche? Mach dir keine Sorgen. Ihre Gäste beim Abendessen werden nicht sagen können, dass dieses Rezept für kurze Rippen aus Episch ist praktisch idiotensicher. Kombinieren Sie einfach kurze Rippen in Ihrem Topf mit trockenem Rotwein, Champignons und anderen Zutaten, stellen Sie sie ein und vergessen Sie sie. Acht Stunden später machen Sie Ihren Freunden und Ihrer Familie Komplimente für Ihre hervorragenden Kochkünste. Sie müssen sie nicht wissen lassen, dass Ihr Slow Cooker den größten Teil der Arbeit erledigt hat.

Serviert : 4

Zutaten:

4½ Pfund 3 Zoll langes Rindfleisch kurze Rippen
Grobes koscheres Salz
2 Tassen trockener Rotwein
1 (14,25 Unzen) Dose Tomatenwürfel in Saft
1 Packung geschnittene Champignons
½ Tasse fein gehackte Zwiebel
6 Knoblauchzehen, geschält
6 frische italienische Petersilienzweige
2 Lorbeerblätter
Krustiges Brot

Zubereitung: Die Rippen mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen. In eine gleichmäßige Schicht im Slow Cooker geben. Fügen Sie die nächsten 7 Zutaten hinzu, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis das Fleisch zart ist (ca. 8 Stunden).

Mit einem geschlitzten Löffel die Rippen in die Servierschüssel geben. Petersilie und Lorbeerblätter wegwerfen. Das Fett von der Sauce geben und die Sauce über die Rippen gießen. Mit Brot servieren.

10. Slow Cooker Pizza Auflauf

Slow Cooker Pizza Auflauf | iStock.com

Kinder (und Kinder im Herzen) werden diesen herzhaften Pizza-Auflauf mit langsamem Herd lieben. Es besteht aus Rigatoni, Rinderhackfleisch, Peperoni und viel Mozzarella. Noch besser ist die Vorbereitung ein Kinderspiel. Braten Sie das Fleisch einfach in einer Pfanne an, während die Nudeln kochen, und geben Sie alles in einen Slow Cooker. Und weil das Rezept aus Geschmack von Zuhause produziert großzügige 14 Portionen, es ist das perfekte Gericht für Potlucks und Partys.

Serviert : 14

Zutaten:

1 Packung Rigatoni oder Nudeln mit großen Röhrchen
1½ Pfund Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, gehackt
4 Tassen zerkleinerter teilentrahmter Mozzarella-Käse
2 (15 Unzen) Dosen Pizzasauce
1 (10¾-Unzen) Dose Champignoncremesuppe unverdünnt
1 Packung geschnittene Peperoni
Gehacktes frisches Basilikum oder Rucola, optional

Anleitung: Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. In der Zwischenzeit in einer Pfanne Rindfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. ablassen.

Nudeln abtropfen lassen; Platz in einem 5-Liter. langsamer Kocher. Rindermischung, Käse, Pizzasauce, Suppe und Peperoni unterrühren. Decken Sie es ab und kochen Sie es 2 bis 3 Stunden lang oder bis es durchgeheizt ist. Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Basilikum belegen.

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