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Anthony Bourdain nannte dieses Grundnahrungsmittel in Kansas City eines der 13 Restaurants, in denen jeder essen sollte, bevor er stirbt

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Als Anthony Bourdain 2008 Kansas City besuchte, wusste er, dass er mit einem der besten Grills des Landes behandelt werden würde - und er wurde nicht enttäuscht. Das späte Starkoch aß in verschiedenen Einrichtungen in der Stadt, bevor er seine fand Lieblingsgrill Joint in Oklahoma Joes (jetzt Joes Kansas City genannt). Er liebte das Restaurant so sehr, dass er es auf seine Liste der 13 Restaurants setzte, in denen jeder essen sollte, bevor er stirbt.

Anthony Bourdain Kansas City

Anthony Bourdain | Foto von Taylor Hill / FilmMagic

Anthony Bourdain verliebt sich in Joes Kansas City

Bourdains Reise nach Kansas City war in seiner Show zu sehen, Eine Kochtour . In der Folge mit dem Titel 'The Barbecue Triangle' lobte Bourdain die Stadt für ihr erstaunliches Barbecue. Gemäß Die Tonhöhe Bourdain bemerkte, dass die Leute in der Stadt sich vielleicht nicht darüber einig sind, welcher Ort das beste Essen hat, aber er glaubt, dass Joes Kansas City den Kuchen nimmt.

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„Hier sind das Bruststück (insbesondere die verbrannten Enden), das gezogene Schweinefleisch und die Rippen von einer Qualität, die selbst den hohen Standards der Einheimischen in Kansas City entspricht. Es ist das beste Barbecue in Kansas City, was es zum besten Barbecue der Welt macht “, teilte er mit.

Anthony Bourdain fügte das Restaurant später seiner Liste von 13 Orten hinzu, an denen jeder essen sollte, bevor er stirbt. Die Liste wurde in vorgestellt Männer Gesundheit und umfasst einige der berühmtesten Restaurants der Welt, wie The French Laundry, El Bulli und Le Bernardin.

Während seine Kommentare für Joes Kansas City großartig waren, war er auch sehr höflich über Kansas Citys Barbecue, was viel von jemandem sagt, der wie Bourdain um die Welt gereist ist.

Es ist auch interessant zu sehen, wie Joes Kansas City in derselben Liste wie andere, bekanntere Orte der Welt erwähnt wird. Es ist wirklich ein Beweis für die Qualität der Speisen in Kansas City und hat sicherlich zu seinem Ruf als Barbecue beigetragen.

Kansas City schafft es in Bourdains Show

Im Jahr 2012 war Kansas City in Bourdains Erfolgsserie zu sehen. Anthony Bourdain: Keine Vorbehalte . In der zweiten Folge der achten Staffel besuchte Bourdain die Stadt zusammen mit seinem guten Freund Zamir Gotta.

Die beiden waren auf der Mission, das beste Barbecue der Stadt zu finden, und trafen sich unterwegs mit Dan und Patrick von The Black Keys.

Während Anthony Bourdain einige Restaurants in der Umgebung besichtigte, machte Gotta einen Ausflug zu Leilas Haarmuseum. Er ging auch zu seiner ersten Heckklappenparty, was eine interessante Sache war.

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Bourdain ging natürlich Kansas City sehr zufrieden und hatte nur Gutes über die Grillrestaurants der Stadt zu sagen. Es gibt viele Städte in den Vereinigten Staaten, in denen man gut grillen kann, aber für Bourdain gehört Kansas City zu den besten.

Wie oft hat Bourdain Kansas City besucht?

Bourdains erste Reise nach Kansas City war nicht seine letzte. Der prominente Essenskritiker filmte für seine verschiedenen Shows verschiedene Segmente in der Stadt.

Dies beinhaltet eine Szene mit The Black Keys beim Woodyard BBQ. Das Segment wurde im Travel Channel vorgestellt.

Er filmte auch eine Szene in B.B.'s Lawnside BBQ für das Netzwerk, die in seiner Serie gezeigt wurde: Anthony Bourdain: Keine Vorbehalte . Er arbeitete auch mit einer Band namens Ha Ha Tonka aus West Plains, Missouri, für eine Episode in seiner Show.

Bourdain starb 2018 auf tragische Weise an Selbstmord. Zum Zeitpunkt seines Todes war er erst 61 Jahre alt.

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Die Fans reagieren auf Anthony Bourdains Tod

In den Tagen nach Bourdains Tod nutzten Hunderte von Fans die sozialen Medien, um auszudrücken, wie sehr er das Leben verändert hat. Der Geschäftsführer von Cafe Sebastienne in Kansas City Mickey Priolo zum Beispiel blickte liebevoll auf die Zeit zurück, als Bourdain die Stadt besuchte.

'Ich habe im Eleven Madison Park in New York und in Noma in Kopenhagen gespielt', erklärte Priolo. „Er hat mich beeinflusst, mit einer Stimme zu sprechen und zu reisen. Seine Stimme war international, ein so verheerender Verlust. “

Andere Fans teilten ihre Geschichten über Anthony Bourdain in den sozialen Medien mit und es gab keinen Mangel an erhebenden Ehrungen. Starköche wie Gordon Ramsay und Andrew Zimmern tauschten auch in den sozialen Medien freundliche Worte über Bourdain aus.

Zum Zeitpunkt seines Todes war Bourdain gerade dabei, eine neue Staffel seiner Show zu drehen. Teile unbekannt . Er war vor Ort in Straßburg, als sein guter Freund Eric Ripert seinen Körper entdeckte.

Im Folgenden Anthony Bourdains Tod CNN veröffentlichte eine posthume Staffel der Show. Das Netzwerk füllte die letzten Folgen mit Erzählungen und einigen Interviews von Gästen aus der ganzen Welt.