7 Allgemeine Dinge, die Sie niemals in einem Instant-Topf kochen sollten
Hast du den über den magischen Instant Pot gehört?
Diese Schnellkochtöpfe sind in den letzten Jahren aus gutem Grund immer beliebter geworden. Ein Instant Pot ist der beste Freund der vielbeschäftigten Person. So können Sie Ihre Kochzeit halbieren und mit minimalem Aufwand (und Aufräumarbeiten) eine von Grund auf neu zubereitete Mahlzeit auf den Tisch legen.
Der Instant Pot kann als Slow Cooker, Schnellkochtopf oder Reiskocher fungieren und zum Bräunen und Braten von Speisen verwendet werden. Sie sind einfach zu bedienen und aufgrund ihrer unglaublichen Beliebtheit gibt es zahlreiche Rezepte im Internet. Mit anderen Worten: Wenn Sie keine haben, verpassen Sie diese wirklich.
Nur weil Sie mit Ihrem Instant Pot Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten können, bedeutet dies nicht, dass Sie in diesem vielseitigen Küchengerät alles herstellen können. Entdecken Sie im Voraus die sieben Dinge, die Sie sollten Niemals vorbereiten in einem Instant Pot.
1. Frittierte Lebensmittel
Sie erhalten nicht die knusprige Textur, die Sie wollen. | iStock.com/bhofack2
Lust auf Brathähnchen? Leider kann Ihnen Ihr Instant Pot da draußen nicht helfen.
Diese Schnellkochtöpfe können in beeindruckend kurzer Zeit ein ganzes Huhn zubereiten. Wenn Sie jedoch vorhaben, gutes, knuspriges Brathähnchen mit Fingerlecken zu servieren, benötigen Sie eine legitime Fritteuse oder Luftfritteuse. Ein Schnellkochtopf hat einfach nicht die richtige Konsistenz für Brathähnchen oder alles andere, was trocken und knusprig serviert werden soll.
Nächster: Sie können Dessert machen, nur nicht diese eine Sache.
2. Cookies
Verwenden Sie stattdessen den Ofen. | CuorerouC / iStock / Getty Images
Sie können sicherlich Dessertgerichte in Ihrem Instant Pot zubereiten - nur keine Kekse.
Da Kekse auf einer ebenen Fläche gebacken werden müssen, ist ein Schnellkochtopf für die Zubereitung dieser süßen Leckereien nicht sehr sinnvoll, da nicht viel Platz vorhanden ist, um sie über den Boden zu legen. Und da so viele Cookie-Optionen nur etwa zehn Minuten benötigen, um im Ofen zu backen, trifft der zeitsparende Aspekt hier nicht wirklich zu. Sie sind besser dran, Cookies auf altmodische Weise zuzubereiten.
Nächster: Diese Grundnahrungsmittel könnten den Druck in Ihrem Topf erhöhen.
3. Nudeln
Nudeln erzeugen in einem Instant-Topf zu viel Druck. | iStock.com/bhofack2
Für wen spielt Howie Longs Sohn?
Die Liste der Warnungen für einen Instant Pot ist kilometerlang. Dies liegt daran, dass Missbrauch zu schweren Verletzungen führen kann und einige Gerichte ein höheres Risiko bergen als andere.
Nudeln können schäumen, schäumen und stottern während des Kochens Dies kann zu einem übermäßigen Druckaufbau in Ihrem Instant Pot führen. Und während die meisten neueren Schnellkochtöpfe über eine Druckfreigabe verfügen, kann das Kochen von Lebensmitteln wie Nudeln dennoch zu einer Explosion führen, wenn Sie nicht vorsichtig sind.
Einige andere Lebensmittel, die dieses Risiko tragen, sind Äpfel, Preiselbeeren, Perlgerste, Haferflocken, Erbsen und Rhabarber.
Nächster: Vermeiden Sie dies, wenn Sie keinen Brei zum Abendessen möchten.
4. Mehrere Zutaten gleichzeitig
Versuchen Sie nicht, mehrere Aufgaben zu erledigen. | baloon111 / iStock / Getty Images
Jedes Produkt, das Sie Ihrem Schnellkochtopf hinzufügen, benötigt eine andere Garzeit. Wenn Sie also alles zusammen werfen, schmecken Ihre Sachen wie Brei.
Es erfordert etwas mehr Aufwand, aber wenn Sie sich die Mühe machen, jede Zutat zum richtigen Zeitpunkt hinzuzufügen, schmeckt Ihre Mahlzeit millionenfach besser. Und denken Sie daran, Ihren Schnellkochtopf niemals mehr als zu füllen halb voll beim Kochen mit Lebensmitteln, die sich ausdehnen (wie Reis). Stellen Sie bei anderen Lebensmitteln sicher, dass sie weniger als 2/3 voll sind.
Nächster: Es ist einfach einfacher, diesen Artikel zu kaufen.
5. Joghurt
Kaufen Sie einfach Joghurt im Laden. | Fortyforks / iStock / Getty Images
Technisch gesehen können Sie Joghurt in Ihrem Instant Pot herstellen. Aber nur weil Sie es können, heißt das nicht, dass Sie es sollten.
Im Gegensatz zu den meisten anderen Dingen dauert die Herstellung von Instant-Pot-Joghurt 18 Stunden, und selbst nach all dieser Zeit kann er leicht durcheinander geraten und ekelhaft schmecken. Joghurt ist anfangs ziemlich billig und der Einfachheit halber bereits verpackt. Es scheint logisch, Zeit und Geld für Zutaten zu sparen und auf den hausgemachten Joghurt zu verzichten.
Nächster: Diese Art von Sauce funktioniert im Instant Pot nicht.
6. Cremige Saucen
Milchprodukte können im Instant-Topf gerinnen. | iStock.com/xalanx
Jede Sauce auf Milch- oder Sahnebasis gerinnt wahrscheinlich, wenn sie zu schnell erhitzt wird. Genau das macht ein Instant-Topf gut. Wenn Sie Ihre Sahnesauce unbedingt im Instant-Topf zubereiten müssen, warten Sie, bis Sie sie bis zum Ende hinzugefügt haben, um eine Zerstörung zu vermeiden.
Nächster: Dieses Komfortessen schmeckt in einem Schnellkochtopf nicht gut.
7. Brot
Ihr Brot wird in einem Instant-Topf nicht knusprig. | Yucelozber / Getty Images
Sie können Brot in einem Instant-Topf zubereiten, aber es hat keine Kruste - und ist es auch nicht dass der ganze Punkt Brot?
Es ist auch nicht sehr hübsch. Wenn Sie also vorhaben, es den Gästen zu servieren, sollten Sie dies berücksichtigen. Hausgemachtes Brot ist absolut lecker, aber für diese spezielle Aufgabe arbeitet ein engagierter Brotbackautomat viel besser.
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