Tequila-Cocktails, die besser sind als eine Margarita
Viele haben eine Hassliebe zu Tequila . Der starke mexikanische Geist lässt leicht nach, aber der Morgen danach ist nicht immer schmerzfrei. Dennoch kommen die Verbraucher immer wieder zurück, um dies zu erreichen. Dies ist dem weichen Geschmack des Tequila und seiner Fähigkeit zu verdanken, sich gut mit anderen Spirituosen und Lebensmitteln zu kombinieren. Tequila ist besonders bekannt für seine Beziehung zu Salz und Limette und die Hauptrolle, die es in Margaritas spielt, aber es hat das Potenzial für noch mehr.
Anstatt sich nur den guten Sachen zuzuwenden, wenn Sie Guacamole und Pommes genießen, probieren Sie Ihre Mixology-Hand bei diesen anderen Cocktails, die Tequila-Star sind. Sie spielen auf unterschiedliche Weise mit dem erdigen Geschmack von Tequila, und die verschiedenen Geschmackskombinationen beweisen, dass Tequila vielseitiger ist, als Sie vielleicht denken.
1. Schwarze Agave
Wir starten mit einem rosa Getränk. Schnappen Sie sich Ihren Tequila, Obst und Limetten und legen Sie los. Dieses Rezept aus Essen & Wein Es lohnt sich, Ihre Margarita abzulegen, da Sie einen Cocktail aus Tequila, Chambord, Limonade und einfachem Sirup kaufen. Das Getränk wird möglicherweise nicht gefroren geliefert, aber es ist ein raffiniertes Getränk, bei dem Sie sich beim Servieren wohl fühlen können.
Zutaten:
- 3 Brombeeren
- 1 Limettenkeil
- 1 Tasse Eis
- 1½ Unzen Reposado Tequila
- ¾ Unze frischer Limettensaft
- ¾ Unze einfacher Sirup
- ½ Unze Chambord
- 1 Unze gekühltes Club Soda
Anleitung: Spießen Sie eine Brombeere und das Limettenrad auf einen Pickel. In einem Cocktail-Shaker die restlichen 2 Brombeeren mischen. Fügen Sie das Eis, den Tequila, den Limettensaft, den einfachen Sirup und das Chambord hinzu. Gut schütteln und in ein Steinglas gießen. Club Soda einrühren und mit dem aufgespießten Brombeer- und Limettenrad garnieren.
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2. Zitronen-Thymian-Tequila-Spritzer
Schnallen Sie sich an: Ihre Limonade wird viel interessanter. Dieses Rezept für einen Zitronen-Thymian-Tequila-Schorle aus Leckere Küche liefert den erfrischenden Cocktail zum Ende des Sommers, den Ihre letzte Soiree braucht. Mit Tequila und Seifenblasen versetzt, bekommt das Getränk dank der überraschend befriedigenden Kombination von Zitronen und Thymian einen herben und kräuterigen Geschmack.
Zutaten:
Sirup
- 1 ganze Zitrone, nur Schale
- 3 Zweige frischer Thymian
- 1½ Tassen Kristallzucker
- 1½ Tassen Wasser
Cocktail
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- 4 ganze Zitronen, entsaftet
- ½ Tasse silberner Tequila
- 3 Tassen Club Soda oder Selterswasser
- 4 Zweige frischer Thymian zum Garnieren
- 4 Scheiben Zitrone zum Garnieren
Zubereitung: Für den einfachen Zitronenthymian-Sirup: In einem mittelgroßen Topf Zitronenschale, Thymianzweige, Zucker und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, um 5 Minuten köcheln zu lassen. Vom Herd nehmen und den Sirup 10 Minuten abkühlen lassen.
Für den Cocktail: Den Sirup in einen 1-Liter-Krug abseihen und den frischen Zitronensaft und den Tequila hinzufügen. Fügen Sie eine Handvoll Eiswürfel hinzu und füllen Sie den Rest der Flasche mit Selterswasser. Zum Kombinieren gut umrühren. Eiswürfel, 1 Zweig Thymian und eine Zitronenscheibe in ein hohes Glas geben und mit dem Cocktail belegen.
3. Tequila-Cranberry-Kühler
Apropos Torte, dieses Getränk passt auch zu dieser Rechnung, aber anstatt Zitronen oder Limetten in unser nächstes Rezept aufzunehmen, gehen wir den Cranberry-Weg. Wie der Name schon sagt, stammt dieser Tequila-Cranberry-Kühler aus Martha Stewart kühlt Sie sofort ab und beweist, dass Orangensaft, Cranberrysaft, Limettensaft, Tequila und Campari perfekt zusammenpassen. Servieren Sie Ihren Kühler in einem Glas mit Zuckerrand und gehen Sie in die Stadt, um ein süßes Getränk zu sich zu nehmen, das etwas zu leicht heruntergeht.
Zutaten:
- ¼ Tasse Zucker
- Limettenkeil
- Eis
- 6 Unzen silberner Tequila
- 2 Unzen Campari
- 1 Tasse Cranberry-Saft-Cocktail
- ½ Tasse frischer Orangensaft
- ¼ Tasse frischer Limettensaft
Zubereitung: Zucker in eine flache Schüssel oder Untertasse geben. Reiben Sie einen Limettenkeil um die Ränder von vier Gläsern und tauchen Sie die Gläser zum Überziehen in Zucker. mit Eis füllen. Kombinieren Sie in einem 4-Tassen-Flüssigkeitsmaß Tequila, Campari, Cranberry-Saft-Cocktail, Orangensaft und Limettensaft. Das Getränk auf die Gläser verteilen.
4. Tequila Sonnenaufgang
Ein Cocktail auf Tequila-Basis, bei dem Sie den ganzen Winter über vom Sommer träumen werden, ist der Tequila Sunrise. Der Tequila Sunrise besteht aus drei Zutaten - Tequila, Orangensaft und Grenadine - und Chowhound bricht das Rezept für Sie auf. Sie müssen nicht an einem Strand in Mexiko sein, um diesen erfrischenden Cocktail zu genießen - machen Sie es zu Hause, schließen Sie Ihre Augen und denken Sie an warmes Wetter.
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Zutaten:
- 1½ Unzen Silber, 100 Prozent Agave, Tequila
- 4 Unzen frisch gepresster Orangensaft
- 1 Unze Grenadine
- Orangenscheibe zum Garnieren
Zubereitung: Gießen Sie den Tequila in ein gekühltes, altmodisches Glas, gefolgt vom Orangensaft. Fügen Sie die Grenadine langsam hinzu, indem Sie sie von einem Barlöffel tröpfeln. Mit der Orangenscheibe garnieren und servieren.
5. Das Paloma
Haben Sie schon einmal ein Paloma probiert? Abgesehen von der Margarita ist es einer der beliebtesten mexikanischen Cocktails und spielt mit der Kombination aus Tequila, Grapefruitsaft, Orangensaft und Selters. Befolgen Sie dieses Rezept von Geschmack und servieren Sie Ihren Gästen das scharfe Paloma bei Ihrem Treffen am Ende des Sommers. Es gibt keine Zeit wie heute, um gutes Wetter, frisches Obst und Tequila zu genießen.
Zutaten:
- 2 Unzen weißer Tequila
- Saft einer halben Limette
- 3 Unzen Grapefruitsaft
- 3 Unzen Selters
- 1 Prise Salz
- Limettenkeil zum Garnieren
Anleitung: Kombinieren Sie Tequila, Limettensaft und eine Prise Salz in einem Highball- oder Collins-Glas. Eis hinzufügen und mit Grapefruit und Soda belegen. Vorsichtig umrühren, dann mit einer Limettenschnitzgarnitur servieren.
6. Tequila Mojito
Dieses letzte Rezept ist für diejenigen, die ihre Mojitos mögen, aber auch Tequila. Dieses Cocktailrezept von Jeden Tag köstlich ist genau das, wonach Sie suchen. Es hält den Gin, belastet den Tequila schwer und mischt immer noch Minze in die Mischung ein. Solange Sie einen Mixer oder Cocktail-Shaker haben, können Sie loslegen - werfen Sie einfach Ihre Handvoll Zutaten zusammen und geben Sie Sodawasser und frische Minze darauf. Das Rezept dient für 2 Personen, aber machen Sie sich bereit für die Multiplikation, da wir garantieren, dass Sie mehr benötigen.
Zutaten:
- Große Handvoll frische Minzblätter
- 1½ Limetten, geviertelt
- 30 Milliliter einfacher Sirup
- 60 Milliliter Tequila
- 2 Tassen Eiswürfel
- Mineralwasser
- Minzzweige zum Garnieren
Zubereitung: Eiswürfel, Minzblätter, Tequila und einfachen Sirup in den Mixer oder Cocktail-Shaker geben. Drücken Sie den Saft aus den Limetten und verteilen Sie die Limetten auf jedes Glas. Mischen oder schütteln, bis alles gut vermischt ist. Zwischen den Gläsern verteilen und mit Sodawasser und Minzzweigen bedecken.
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