Begeistern Sie Ihre Gäste mit 'The Pioneer Woman' Ree Drummonds Himbeercremetorte
Wenn Sie Lust auf Kuchen haben, ist dies ein Genuss von Die Pionierin Stern Ree Drumond ist sicher, den Punkt zu treffen. Es besteht aus Himbeeren und Sahne. Wie kannst du etwas falsch machen? Hier ist Ree Drummonds Himbeer-Sahnetorten-Rezept.
- Gesamtvorbereitungszeit: 2 Stunden, 45 Minuten
- Ergibt 12 Portionen
Zutaten
Ree Drummond | Lorenzo Bevilaqua / Walt Disney Fernsehen über Getty Images
- 25 Schokoladensandwichkekse wie Oreos sowie Schokoladensandwichkekskrümel zum Servieren
- 4 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 1 großzügige Tasse Himbeeren und mehr zum Servieren
- 3 Esslöffel Zucker
- Zwei 6-Unzen-Behälter Himbeerjoghurt
- Eine 3,4-Unzen-Packung Instant-Vanille-Pudding-Mischung
- 1 Tasse Sahne
- Schlagsahne zum Servieren
Richtungen
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1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor.
2. Um die Kruste zu machen, zerdrücken Sie die Kekse in einer Küchenmaschine (oder zerschlagen Sie sie mit einem Nudelholz in einem Beutel mit Reißverschluss). Rühren Sie die geschmolzene Butter ein, bis sie vereint ist. In eine normale Kuchenform gießen und die Krümel über die ganze Pfanne und an den Seiten nach oben drücken. Backen Sie gerade lange genug, damit es fest wird, 3 bis 4 Minuten. Vollständig abkühlen lassen.
3. Legen Sie die Himbeeren auf einen Teller oder in eine leere Pfanne. Mit einer Gabel zerschlagen und mit Zucker bestreuen. Zusammen rühren und 15 Minuten ruhen lassen.
4. Kombinieren Sie in der Schüssel eines Elektromixers den Himbeerjoghurt mit der Instant-Vanillepuddingmischung (nur das Pulver selbst). Bei niedriger Temperatur etwa 1 Minute lang schlagen, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie die Sahne hinein und schlagen Sie sie 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe. Stoppen Sie den Mixer und kratzen Sie die Schüssel mit einem Gummispatel ab. Schalten Sie den Mixer auf mittlere bis hohe Geschwindigkeit und schlagen Sie ihn ca. 2 Minuten lang, bis er dick ist.
5. Schalten Sie den Mixer aus und falten Sie die Himbeeren unter, bis sie gerade kombiniert sind. In die abgekühlte Kruste gießen und gleichmäßig verteilen. Einfrieren, bis es sehr fest ist, ca. 2 Stunden. In Scheiben schneiden und jede Scheibe mit Kekskrümeln, Schlagsahne und zusätzlichen Himbeeren belegen.
Quelle: Ree Drummond
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Fans liebten Drummonds Rezept. Sie gingen zum Kommentarbereich im Food Network-Blog, um ihre Gedanken auszutauschen. Eine Zuschauerin sagte, sie habe beschlossen, die Himbeeren stattdessen gegen Erdbeeren auszutauschen:
Dieser Kuchen ist super lecker. Ich habe Erdbeerjoghurt und frische Erdbeeren anstelle der Himbeeren verwendet und die bereits hergestellte Schokoladenkruste gekauft, da ich dachte, die Kekskruste von Oreos wäre zu süß gewesen. Es stellt sich im Kühlschrank überhaupt nicht gut ein, aber es dauerte nur zwei Tage in meinem Haus, so dass es nicht wirklich wichtig war. Wir werden es auf jeden Fall wieder machen.
Viele von Drummonds Fans bemerkten, wie einfach dieser Kuchen zuzubereiten ist. „Einfach und lecker. Ich versuche es als nächstes mit Blaubeeren. Ich bin legal blind, daher ist das Kochen ziemlich schwierig. Ich mag Rees Rezepte sehr. Wie gesagt, einfach und lecker “, schrieb ein Fan. Wenn Sie eine starke Naschkatze haben, wird Ihnen dieser Kuchen gefallen. Wenn nicht, möchten Sie vielleicht das Rezept anpassen, da einige Fans sagten, dieses Dessert sei etwas süß.
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