Kultur

Klassische amerikanische Cocktails, die Sie unbedingt probieren müssen

Wenn Sie der Meinung sind, dass es kein amerikanischeres Getränk als Soda gibt, vergessen Sie die klassischen Cocktails, die im Laufe der Geschichte kreiert wurden. Einige sind einfach Vintage, während andere wahre Klassiker sind. Erfahren Sie mehr über klassische amerikanische Cocktails und die berühmten Gesichter, die sie lieben. Ein „Old Hollywood“ -Getränk wurde von der tausendjährigen Generation fast umgebracht (Seite 10).

1. Luftfahrt

Luftfahrt-Cocktail

Luftfahrt Cocktail | bhofack2 / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Gin, Maraschino-Likör, Zitronensaft und Veilchencreme
  • Berühmter Fan: Ryan Reynolds

Die Luftfahrt erschien erstmals 1916 in Hugo Ensslins Rezepte für Mixgetränke , eines der letzten Cocktailbücher, die vor der Prohibition veröffentlicht wurden, berichtet der Mixologe Jim Meehan . Totes Schwimmbad Star Ryan Reynolds könnte teilweise dafür verantwortlich sein, die Luftfahrt zurückzubringen. Im Jahr 2018 er gekauft Der in Portland ansässige Boutique-Ginhersteller Aviation.



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2. Martinez

Manhattan Cocktail mit Orangenschale.

Martinez Cocktail | alpaksoy / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Gin, Wermut und Maraschino-Likör
  • Berühmte Fans: Bill Murray und Andie MacDowell in Murmeltier Tag

Dieser Cocktail erscheint in einem Barkeeper-Leitfaden von 1884 und beschreibt ihn als 'wie einen Manhattan, nur dass Sie Whisky durch Gin ersetzen'. Eine Variation berühmt erscheint im Comedy-Film, Murmeltier Tag , als Murrays Charakter Rita (MacDowell) wiederholt zu einer Bar bringt, wo sie mit einem Dreh süßen Wermut auf den Felsen bestellt.

Nächster: Dieser Cocktail verwendete Honig, um den Geschmack von Prohibitionslikör zu maskieren.

3. Bienenknie

Klassischer amerikanischer Cocktail Southside basierend auf Gin, Zitronensaft, Wodka

Bienenknie | Sanny11 / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Gin, Honig und Zitronensaft
  • Berühmte Fans: Honigbienen überall

Wir machen keine Witze über Honigbienen. Caledonia Spirits Gastgeber Die jährliche „Bee's Knees Week“ in den USA mit Restaurants und Bars, die Cocktail-Einnahmen für das Bee Cause Project spenden, das Bienenstöcke in städtischen Gebieten installiert. Der Cocktail ist eine Variante des Gin Sour aus der Prohibition. 'Fragwürdige Raubkopiengeister mussten maskiert werden', erklärt er Schlagen daher die Zitrone und der Honig.

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4. Bloody Mary

Bloody Mary

Bloody Mary Cocktail | A_namenko / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Tomatensaft, Wodka, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Limettensaft, scharfe Sauce und eine Vielzahl von Kräutern und Gewürzen
  • Berühmte Fans: Willie Nelson und Tom Cruise

Die New Yorker King Cole Bar servierte erstmals 1934 den würzigen Tomatensaftcocktail. Die Gäste sagten ihm, er erinnere sie an eine Kellnerin namens Bloody Mary. Die Willie Nelson Verbindung? 1974 schrieb der Country-Sänger 'Bloody Mary Morning' über eine Trennung . Und Tom Cruise berühmt Getränke eine Bloody Mary-Variante (füge ein rohes Ei hinzu) aus den 1988er Jahren Cocktail .

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5. Manhattan

Manhattan Cocktail mit Whisky.

Manhattan Cocktail | iStock / Getty Images

  • Zutaten: Bourbon-, Wermut- und Maraschino-Likör
  • Berühmte Fans: Tony Curtis, Marilyn Monroe und Jack Lemmon

Meehans Barkeeper-Handbuch theoretisiert, dass dieser klassische Cocktail aus dem Manhattan Club in NYC stammt. Sie können Dutzende von Variationen finden, aber die Prioritäten sollten botanischer Wermut, Whisky und Bitter sein. Die Besetzung von 1959 Manche mögen es heiß berühmt genießen Dieses Getränk wird in einem Wärmflaschen-Shaker während dieser klassischen romantischen Komödie gemischt.

Nächster :: Die Zubereitung dieses Cocktails erfordert viel Arbeit.

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6. Ramos Gin Fizz

Erfrischender kalter Ei-Gin-Sprudel mit einer Zitronengarnitur

Gin Fiz | iStock / Getty Images

  • Zutaten: Gin, Zitronensaft, Limettensaft, einfacher Sirup, Orangenblütenwasser, Sahne, Eiweiß und Sodawasser
  • Berühmter Fan: Queen Elizabeth

Punch nennt den Ramos Gin Fizz einen Klassiker, aus New Orleans Imperial Cabinet Saloon im Jahr 1888. „Ramos benötigte das Getränk so schaumig und wolkenartig in der Textur, dass er eine zusätzliche Kette von Shaker-Männern beschäftigte.“ Von Zeit zu Zeit, Queen Elizabeth nippt an einer Variation von diesem Getränk. Sie entfernt das Ei, die Sahne und die Limette und fügt Dubonnet Rouge und zwei Eiswürfel hinzu.

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7. Sazerac

Hausgemachter New Orleans Sazerac Cocktail mit Bitter und Roggen

Sazerac | iStock / Getty Images

  • Zutaten: Roggenwhisky, Absinth, ein Zuckerwürfel und Peychauds Bitter
  • Berühmter Fan: Pablo Picasso

Dieser ikonische Cocktail wurde um die Wende des 20. Jahrhunderts in der Sazerac House Bar populär gemacht, in der Handy's Bitters nach einer Formel von A.A. Peychaud. Obwohl Absinth-Fan Pablo Picasso es nicht immer vorgezogen hat sein Geist Mit Bitterkeit malte der spanische Künstler „The Absinthe Drinker“, inspiriert von seinem Schnaps. Es wurde 2010 für 51,2 Millionen US-Dollar verkauft.

Nächster :: Dieses Getränk entstand in Washington, D.C.

8. Gin Rickey

Gin Rickey Cocktail

Gin Rickey Cocktail | ivanmateev / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Gin, Limettensaft und Sodawasser
  • Berühmte Fans: F. Scott Fitzgerald und Jimmy Fallon

Diese Gin-Variante stammt aus an den DC-Lobbyisten Joe Rickey aus Washington. Er bestellte Whiskygetränke ohne Zucker und dieses Rezept wurde zur beliebtesten Version. Der bekannteste Gin Rickey-Fan ist F. Scott Fitzgerald. Bekannt für sein Trinken, Der große Gatsby Autor erzählte Freunde, die er liebte Gin, weil es in seinem Atem nicht nachweisbar war. Jimmy Fallon mag auch ein einfaches Gin-Getränk; er bestellt die Marke von Martin Miller von dem Fall .

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9. Altmodisch

Altmodischer Cocktail

Altmodischer Cocktail mit Kirsch- und Orangenschale Mindstyle / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Bourbon, ein Zuckerwürfel, Angostura Bitter und ein Spritzer Wasser
  • Berühmte Fans: George Lucas, Don Draper und Gary Cooper

1806 als Alkohol, Zucker, Wasser und Bitterstoff definiert, wurde der Old-Fashioned im 20. Jahrhundert zum Synonym für Roggenwhisky Schlagen . Krieg der Sterne Schöpfer George Lucas liebt Old-Fashioneds, wie auch Gary Cooper im Westernfilm von 1950, Dallas . Und wir können Don Drapers nicht vergessen übermäßig Old-Fashioneds in der 60er-Jahre-inspirierten Hit-TV-Serie Verrückte Männer .

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10. Brown Derby

Grapefruit Martini

Brown Derby | Avdeyukphoto / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Bourbon, Grapefruitsaft und Honigsirup
  • Berühmter Fan: Erpel

Zuerst gedruckt in Hollywood Cocktails Dieser Cocktail wurde 1933 von Buzza & Cardozo nach dem Restaurant Brown Derby am Wilshire Boulevard benannt. Sein berühmtester Fan ist möglicherweise der Multi-Platin-Rapper Drake, der 2016 seinen Bourbon Virginia Black auf den Markt brachte Cocktailrezept beinhaltet Virginia Black, Zitronensaft, Honigsirup und eine Grapefruitschale.

Nächster :: Dieses Getränk enthielt angeblich eine geheime Zutat.

11. Pisco Punch

Pisco Punsch

Pisco Punsch | HandmadePictures / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Pisco, Ananassaft, Limettensaft und einfacher Sirup
  • Berühmter Fan: Benedict Cumberbatch

Der Barmann Duncan Nicol kaufte 1893 den historischen Bank Exchange Saloon in San Francisco und sein Hauspunschrezept Meehans Barkeeper-Handbuch . Die Leute spekulierten, der Schlag habe eine geheime Zutat, Kokain. Aber es war nur Ananassirup. Das Nachahmungsspiel 'S Benedict Cumberbatch liebt eine Variation dieses Punsches, den Pisco Sour.

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12. Minz-Julep

Gourmet Mint Julep auf einem hölzernen Hintergrund

Minze Julep | iStock / Getty Images

  • Zutaten: Bourbon, einfacher Sirup, Minzblätter und viel Eis

Keine Liste klassischer amerikanischer Cocktails wäre ohne den Minz-Julep vollständig. Meehans Barkeeper-Handbuch berichten, dass dieses Getränk aus dem achtzehnten Jahrhundert stammt, als dem klassischen Sling (der aus Spiritus, Zucker und Wasser bestand) Minze hinzugefügt wurde. 'Ice hat diese Mischung zu Beginn des 19. Jahrhunderts in eine Institution verwandelt', schreibt Meehan.

Nächster :: Dieses Getränk stammt aus dem Unabhängigkeitskrieg.

13. Steinzaun

Apfelwein Cocktail Stein Zaun

Steinzaun | JMLederer / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Bourbon und Apfelwein
  • Berühmter Fan: Sandra Lee

Dieser Cocktail stammt aus dem Unabhängigkeitskrieg, wo er als „wilde Mischung“ aus New England Rum und hartem Apfelwein serviert wurde. Punch Notes, mit denen Sie es heute schaffen können Bourbon, Brandy oder sogar Rum. Food Networks Sandra Lee bevorzugt den traditionellen Spiritus Bourbon mit etwas hartem Apfelwein und etwas Ahornsirup.

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14. Heuschrecke

Heuschreckencocktail mit Minzblättern.

Heuschreckencocktail | alpaksoy / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Vanilleeis, Crème de Menthe und Kakaocreme

Gemäß Meehans Barkeeper-Handbuch Die moderne Version dieses süßen After-Dinner-Getränks wurde von Philibert Guichet von Tujague in New Orleans kreiert. Guichet begann 1919 vor der Prohibition, den Cocktail auf Sahnebasis an der Bar zu servieren.

Nächster :: Dieser Cocktail kam aus New Orleans.

15. Alter Platz

Whisky Cocktail mit Orangenschale

Alter Platz | itsJohnDay / iStock / Getty Images

  • Zutaten: Roggen, Cognac, Wermut, Bénédictine und Bitter

Der Vieux Carré stammt aus New Orleans seinen Namen aus dem French Quarter nach Serious Eats. Stanley Clisby Arthur, Autor von 1937 Berühmtes New Orleans Getränke und wie man sie mischt , schrieb dieses Getränk zu Rezept für das Hotel Monteleone im French Quarter.

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