Die tödlichsten Lebensmittel, die Menschen tatsächlich essen
Die meisten von uns gehen ein paar Risiken ein, wenn wir ein neues Essen probieren. Schließlich besteht immer die Möglichkeit, dass wir alles hassen, was es ist. Und die meisten von uns würden wirklich zweimal überlegen, bevor sie es einnehmen Lebensmittel, die in den Vereinigten Staaten verboten sind .
Erschreckenderweise sind diese verbotenen Lebensmittel nicht die einzigen, die einige ziemlich schreckliche Konsequenzen haben können. Erstaunlicherweise essen Menschen in den USA und auf der ganzen Welt regelmäßig tödliche Lebensmittel.
Lesen Sie weiter, um sich diese tödlichen Lebensmittel anzusehen, die von den am wenigsten schädlichen bis zu denen, die die gruseligsten Symptome hervorrufen, eingestuft werden - oder Sie sogar töten könnten.
17. Blutmuscheln
Frische Blutmuscheln | iStock.com/Kris_ITE
Das Risiko: Viren und Bakterien, einschließlich Hepatitis
Wenn der grausame Name nicht ausreicht, um Sie zweimal über das Probieren dieser Delikatesse nachzudenken, könnte das abstoßende Erscheinungsbild. Die New York Times stellt fest, dass Blutmuscheln ihr blutiges Aussehen erhalten hohe Hämoglobinspiegel . (Die meisten anderen Arten von Muscheln haben klares Blut.)
In Südostasien kultiviert, filtern Blutmuscheln 40 Liter Meerwasser pro Tag. Das bedeutet, dass die Muscheln schädliche Bakterien und Viren, einschließlich Hepatitis, Typhus und Ruhr, absorbieren, wenn sie in Gebieten ohne standardmäßige Hygienevorschriften geerntet werden. Das Hepatitis-Virus kann beispielsweise in den Muscheln und bis zu drei Monate überleben kann Menschen infizieren wer isst sie. Mit angemessener medizinischer Versorgung werden Sie wahrscheinlich leben - aber Sie werden wahrscheinlich nie wieder Blutmuscheln essen wollen.
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16. Holunderbeeren
Frische Holunderbeeren und Sirup iStock.com/Elfgradost
Das Risiko: Cyanwasserstoff
Holunderbeeren bringen dich vielleicht nicht um, aber du musst sie auf jeden Fall richtig kochen, es sei denn, du möchtest das Gefühl haben, dass du sterben wirst, nachdem du sie gegessen hast. Fast jeder Teil des Holunderbaums enthält Cyanwasserstoff oder seine chemischen Vorläufer. Das schließt die Beeren und Blätter ein. Das Kochen der Beeren zerstört die Verbindung, aber Marmelade, Saft und Wein aus Holunderbeeren, die nicht richtig verarbeitet wurden, können immer noch Menschen vergiften.
Wenn Sie unreife oder falsch gekochte Beeren essen, sie können verursachen schwerer Durchfall, Übelkeit, Schwindel, Kopfschmerzen, schnelle Herzfrequenz und sogar Krampfanfälle. Aber auch hier werden Holunderbeeren Sie nicht töten - im Gegensatz zu einigen anderen tödlichen Lebensmitteln, die Menschen tatsächlich essen.
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15. Cassava
Maniokwurzel | iStock.com/Slpu9945
Das Risiko: Zyanidvergiftung
Weiter auf der Liste? Eine Wurzelpflanze, die dich töten könnte, wenn du sie roh isst. Maniok ist der dritte wichtigste Nahrungsquelle in tropischen Ländern. (Es ist auch eine wichtige Kohlenhydratquelle für Subsistenzbauern in Afrika.) Die Wurzeln und Blätter von nicht ordnungsgemäß verarbeiteten Maniokpflanzen enthalten jedoch eine Substanz, die beim Verzehr Cyanid produziert.
Die unverarbeiteten Pflanzen enthalten potenziell toxische Mengen eines Cyanogens namens Linamarin. Um den Linamingehalt zu verringern, müssen Sie trocknen, in Wasser einweichen und Maniok abspülen oder backen. Shortcut-Verarbeitungstechniken ergeben giftige Maniokprodukte, die Menschen getötet und schwerwiegende Gesundheitsstörungen verursacht haben, insbesondere in unterernährten Bevölkerungsgruppen.
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14. Nicht pasteurisierte Milch
Milch in das Glas gießen iStock.com/Naturalbox
Das Risiko: Bakterien, einschließlich E. coli, Listerien und Salmonellen
In vielen Ländern Asiens ist keine Pasteurisierung von Milch erforderlich, und in ländlichen Teilen Frankreichs und Englands wird Milch häufig nicht pasteurisiert. In den USA können Sie sogar Rohmilch kaufen. Aber nicht pasteurisierte Milch - und daraus hergestellte Produkte wie handwerklicher Käse oder Queso-Fresko - setzen Sie Bakterien wie E. coli, Listerien und Salmonellen aus. Wenn Sie Rohmilch trinken oder ein daraus hergestelltes Produkt essen, kann dies zu Brucellose führen, die grippeähnliche Symptome wie Fieber, Schmerzen und Schweißausbrüche verursacht. Es kann auch eine Lebervergrößerung verursachen.
Außerdem wissen Sie möglicherweise nicht einmal, was Sie getroffen hat, wenn Sie krank werden. Travel + Leisure berichtet, dass die Krankheit „inkubieren“ kann für bis zu 20 Wochen . Glücklicherweise wird eine Runde Antibiotika es ausschalten, was nicht pasteurisierte Milch ein wenig weniger beängstigend macht als einige der tödlicheren Lebensmittel, die Menschen essen.
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13. Fall März
Käse | iStock.com/Rusak
Das Risiko: Madenbefall
Selbst abenteuerlustige Feinschmecker verpassen die Gelegenheit, Casu Marzu, einen Schafsmilch-Pecorino-Käse, zu probieren, da er lebende Insektenlarven enthält. (Käsehersteller stellen absichtlich Käsefliegen vor, die Eier legen. Die Eier schlüpfen und die Larven beginnen, sich durch den Käse zu fressen.) Laut Travel + Leisure sagen viele Menschen, dass der Käse sicher ist, wenn die Maden leben und es nur ist schlecht geworden, wenn die Larven sterben.
Auf welchem Team hat Michael Strahan gespielt?
Aber wenn Sie die Maden lebend essen, können sie „die Reise durch Ihren Magen überleben und ein Lager in Ihrem Darm aufschlagen“. Klar, das klingt furchterregend. Casu Marzu erhält jedoch keinen höheren Rang auf der Liste der tödlichen Lebensmittel, da sich die Maden zwar in Ihre Magenschleimhaut eingraben und Erbrechen, Durchfall und Krämpfe verursachen, aber fast immer ohne medizinische Intervention ihren Weg nach draußen finden.
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12. Riesiger Ochsenfrosch
Riesiger Ochsenfrosch | iStock.com/Bgton
Das Risiko: Giftiges Nierenversagen
Die Franzosen essen nur Froschschenkel, was angesichts der Tatsache, dass der Rest des Frosches, insbesondere seine Haut und Organe, giftig zu essen sein kann, klug erscheint. Aber in Namibia betrachten die Menschen den gesamten riesigen Ochsenfrosch - abzüglich einiger besonders giftiger Organe - als Delikatesse. Sie halten den riesigen Ochsenfrosch für sicher zu essen, wenn er nach der Paarungszeit geerntet wird, und den „dritten Regen“, wenn ihr Giftgehalt gesunken ist.
Wenn Sie jedoch die falschen Froschteile bekommen oder einen Frosch essen, der vor der Paarungszeit geerntet wurde, können Sie eine Art vorübergehendes Nierenversagen entwickeln, das sofortige ärztliche Hilfe erfordert. Sie werden nicht sterben, was erklärt, warum der riesige Ochsenfrosch nicht näher an der Spitze der Liste der tödlichsten Lebensmittel steht, aber Sie werden wahrscheinlich nicht zweimal denselben Fehler machen.
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11. Echizen kurage
Quallen | iStock.com/Serajace
Das Risiko: Toxizität bei unsachgemäßer Zubereitung
Die meisten Menschen wissen, dass Quallen Sie stechen können, aber wussten Sie, dass Menschen diese Wassertiere mit weichem Körper essen? Oder dass du sterben kannst, wenn du die falschen Quallen isst? Echizen kurage, auch bekannt als Nomuras Qualle, ist eine japanische Delikatesse, aber Traveller berichtet, dass es sich nur um die Qualle handelt sicher zu essen wenn Sie es richtig kochen und seine giftigen Teile entfernen.
Japan erlebt a jetzt jährliche Blüte dieser riesigen Quallen. (Jeder kann die Größe eines großen Kühlschranks erreichen.) Machen Sie die Quallen zu einem beliebten Lebensmittel kann tatsächlich helfen um das Proliferationsproblem zu lösen - solange jede Qualle richtig gekocht wird.
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10. Ackee
Ackee Pods | iStock.com/Scott_craig
Das Risiko: Jamaikanische Erbrechenkrankheit
Der Ackee ist eine jamaikanische Frucht, deren Essen überraschend gefährlich ist - es sei denn, Sie wissen wie. Nur das Innere, gelber Teil der Frucht ist sicher zu konsumieren. Die roten und schwarzen Teile der Frucht können dich tatsächlich töten. Jamaikaner essen häufig Ackee, so dass viele ihrer Fans wissen, wie man die Früchte richtig schält und schneidet. Sie können es sogar in Dosen finden oder in Jamaikas Nationalgericht aus Ackee und Kabeljau probieren.
Wenn Sie zufällig die falschen Teile der Frucht essen, erkranken Sie an jamaikanischer Erbrechenkrankheit, die Anfälle, Koma oder sogar tödliche Hypoglykämie verursachen kann. Das bedeutet, dass Ackee definitiv ein tödliches Lebensmittel ist, das Sie sorgfältig konsumieren möchten.
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9. Keluak-Frucht
Buah Keluak Nüsse | iStock.com/JPLDesigns
Das Risiko: Cyanidvergiftung, die zum Koma führt
Eine andere Frucht, die dich töten kann? Die Buah Keluak Frucht, die auf dem wächst Pangium Erfolgsbaum in den Mangrovensümpfen Südostasiens. Das Holz und die Blätter des Baumes enthalten zusammen mit dem Fleisch und den Samen der Buah-Keluak-Frucht eine Glykosidverbindung, die sich in Blausäure umwandelt, die auch als Cyanid bekannt ist.
Wenn Sie genug Toxin zu sich nehmen, treten Symptome wie Atemnot, Kopfschmerzen, Schwindel, Krampfanfälle und übermäßige Schläfrigkeit auf, bevor ein Koma einsetzt. Konzentrierte Mengen können sogar Herzstillstand und Tod verursachen. Um die Samen sicher zu essen, müssen Sie das Fruchtfleisch abstreifen und sie in Asche einweichen, kochen oder begraben.
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8. Sannakji
Frischer Tintenfisch | iStock.com/UliU
Das Risiko: Würgend
Sannakji, auch zappelnder Tintenfisch genannt, wird dich nicht verletzen, wenn du es geschafft hast, ihn zu essen. Aber Travel + Leisure merkt an, dass es beim Essen schwierig wird - und möglicherweise tödlich wird. Nakji ist ein kleiner Tintenfisch, der in Korea serviert wird. Der Koch entfernt die Beine, während das Tier noch lebt. Die Gliedmaßen zappeln also weiter, sobald sie auf Ihrem Teller landen.
Wenn das nicht beängstigend genug klingt, können die Saugnäpfe der Tentakel tatsächlich an Ihren Wangen oder in Ihrem Hals haften. Sie können leicht an der Delikatesse ersticken. In Südkorea ungefähr Jedes Jahr sterben sechs Menschen nach dem Essen. Möchten Sie Sannakji ausprobieren, ohne zu sterben? Denken Sie daran, viel Flüssigkeit zu trinken, gründlich zu kauen und zu essen, während Sie nüchtern und nicht beschwipst sind.
Nächster : Ein Fischgericht, das weder Anthony Bourdain noch Gordon Ramsay ertragen können
7. Hai
Fermentierter Hai | iStock.com/MyImages_Micha
Das Risiko: Trimethylaminvergiftung führt zu Krämpfen und zum Tod
Möchten Sie mehr über ein anderes gruseliges Fischgericht erfahren? Hákarl besteht aus einem Grönlandhai, den die Menschen monatelang heilen, gären und zum Trocknen aufhängen. Es ist Islands Nationalgericht, aber sowohl Anthony Bourdain als auch Gordon Ramsay haben es als charakterisiert eines der schlechtesten Lebensmittel in der Welt. Und Business Insider berichtet, dass der Grönlandhai tatsächlich giftig ist wenn frisch gegessen ;; es kann Krankheit und sogar Tod verursachen, 'daher das Erfordernis des absichtlichen Verrottens'.
Das Fleisch dieser Riesenhaie enthält hohe Ebenen von Trimethylaminoxid. Wenn Sie es verdauen, zerfällt diese Verbindung in Trimethylamin. Und Trimethylamin verursacht Darmbeschwerden, neurologische Effekte und sogar Krämpfe und Todesfälle, wenn es in ausreichend großen Mengen verzehrt wird.
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6. Fesikh
Fisch Ziegenfisch | iStock.com/Mikhasik
Das Risiko: Botulismus
Eine andere Art von fermentiertem Fisch, Fesikh genannt, stammt aus einem ganz anderen Teil der Welt, kann aber ebenso tödliche Auswirkungen haben. USA Today berichtet, dass jedes Jahr viele Ägypter sind eilte ins Krankenhaus Nach dem Verzehr der traditionellen Delikatesse fermentierter, manchmal verrotteter Meerbarbenfische zur Feier des Frühlingsfestes Shem el-Nessim.
Um das Gericht zuzubereiten, trocknen die Menschen den Fisch in der Sonne und gären ihn dann bis zu einem Jahr in Salz. Diese Zubereitungsmethode gefährdet diejenigen, die die Delikatesse essen, mit Botulismus, einer potenziell tödlichen Art von Lebensmittelvergiftung, die durch ein vom Bakterium Clostridium botulinum produziertes Toxin verursacht wird. Sogar mikroskopische Mengen von diesem Neurotoxin kann töten.
Nächster : Tödliche Lebensmittel, die fast genau wie völlig sichere Lebensmittel aussehen
5. Wilde Pilze
Wildpilze | iStock.com/Empire331
Das Risiko: Vielfalt, vom Leberversagen bis zum Tod
Dieses tödliche Essen gibt es in vielen Teilen der Welt. Viele Menschen lieben es, nach wilden Pilzen zu suchen, besonders weil es so viele köstliche Sorten gibt. Aber wie Travel + Leisure betont, sehen giftige Pilze oft fast aus genau wie sichere. Und nur ein giftiger Pilz, der mit einer Menge sicherer Pilze vermischt wird, kann gefährliche Folgen haben.
Die Symptome reichen von Magenkrämpfen und Kopfschmerzen bis hin zu Leberversagen und Tod. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Expertenquelle konsultieren, wenn Sie wilde Pilze probieren möchten. Wenn Sie nicht 100% sicher sind, dass ein Pilz sicher verzehrt werden kann, einfach iss es nicht .
Nächster : Meeresfrüchte, die Sie mit ziemlicher Sicherheit schon einmal gegessen haben
4. Krabbe
Krabben | iStock.com/LarisaBlinova
Das Risiko: Cholera
Meeresfrüchte wie Krabben, Garnelen, Muscheln, Muscheln und Austern klingen ziemlich sicher, aber Travel + Leisure berichtet, dass Sie wirklich sicherstellen müssen, dass Ihre Schalentiere richtig gekocht werden. Andernfalls kann es zu Cholera kommen, einer bakteriellen Krankheit, die normalerweise durch eine infizierte Wasserversorgung verursacht wird.
Wenn Sie einen angemessenen Arzt aufsuchen, werden Sie wahrscheinlich nicht an Cholera durch schlecht gekochte Schalentiere sterben Touristen haben in Lateinamerika. Es kommt jedoch zu schwerem Durchfall und Erbrechen, was zu einer verheerenden Dehydration führen kann. Ohne Behandlung können Opfer innerhalb von Stunden sterben .
Nächster : Ein tödliches Essen, von dem Sie dachten, es gäbe es nur in Filmen
3. Affenhirn
Affen | iStock.com/Kchande
Das Risiko: Rinderwahnsinn
Obwohl Travel + Leisure feststellt, dass es in vielen westlichen Kulturen eine urbane Legende ist, ist das Affenhirn tatsächlich eine Delikatesse, die in Ländern von China über Malaysia bis Singapur serviert wird. Es ist normalerweise nicht giftig. (Wie ist das zur Beruhigung?)
Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass Sie sich beim Verzehr von Affengehirnen mit der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit, auch als Rinderwahnsinnskrankheit bekannt, infizieren. Die Krankheit verursacht Demenz und fortschreitende neurologische Verschlechterung bis zum Tod. Es wird über das Nervengewebe eines infizierten Tieres übertragen. Genau das nehmen Sie auf, wenn Sie das Gehirn eines infizierten Affen essen.
Nächster : Tödliche Fische, die dich lähmen und töten können
2. Blaasop mit Silberstreifen
Frischer Fisch | iStock.com/Brothers_Art
Das Risiko: Lähmung, möglicherweise Tod
Ein schwarz gefleckter Fisch namens Silberstreifen-Blaasop ist ein Favorit der Fischer im Indischen Ozean. Der Fisch kann eine Länge von etwa 3 Fuß erreichen und bietet viel Futter. Sie müssen jedoch die Leber und die Fortpflanzungsorgane des Fisches herausnehmen, wenn Sie keine tödlichen Giftstoffe aufnehmen möchten.
Laut Travel + Leisure können diese Toxine Lähmungen, Atembeschwerden und sogar den Tod verursachen. Und nach dem Suezkanal ist die Art ins östliche Mittelmeer gewandert, wo ahnungslose Fischer sie gefressen haben und gestorben sind. Geben Sie diese tödliche Delikatesse weiter, wenn Sie sie nicht riskieren möchten.
Nächster : Das notorisch tödlichste Essen von allen
1. Fugu
Fugu Fisch gefangen | iStock.com/Warayut
Das Risiko: Tetrodotoxinvergiftung, die zu Lähmungen und Erstickung führt
Als Delikatesse ist Fugu das notorisch tödlichste Lebensmittel, das Menschen trotz der damit verbundenen Gefahr essen. Travel + Leisure berichtet, dass Fugu, auch als Blowfish oder Kugelfisch bekannt, Sie innerhalb von Stunden töten kann, wenn es nicht richtig zubereitet wird. Köche, die es vorbereiten möchten, absolvieren eine dreijährige Ausbildung, um zu lernen, wie man die Leber und die Fortpflanzungsorgane richtig entfernt.
Ein schlecht zubereitetes Fugu vergiftet Sie mit Tetrodotoxin, das die Muskeln lähmt und schließlich zu Erstickung führt. Es gibt kein Gegenmittel gegen das Gift, aber die Opfer können überleben, wenn sie Hilfe bei der Atmung erhalten, bis das Gift nachlässt.
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