Einfache Dessert-Rezepte mit im Laden gekauften Pfundkuchen
Naschkatzen zu haben fällt selten mit jenseitigem Backtalent zusammen, was viele von uns glauben lässt, wir könnten leckere Desserts nur genießen, wenn wir in ein Restaurant oder eine Bäckerei gehen. Es muss nicht so sein. Sie müssen nur wissen, wo Sie ein bisschen Hilfe brauchen, und wir denken, dass gekaufter Pfundkuchen ein guter Anfang ist. Mit dieser einfachen Backware können Sie unterhaltsame Desserts zubereiten. Wenn Sie Inspiration brauchen, probieren Sie diese sieben einfachen Dessertrezepte.
1. Zimt-gerösteter Pfundkuchen
Zimt und Zucker iStock.com
Ein einfaches Stück gerösteten Pfundkuchens ist bereits köstlich, daher macht es das Hinzufügen einer Prise Zimtzucker fantastisch. Probieren Sie die Methode mit diesem schnellen Dessert aus Martha Stewarts Alltagsessen . Das Coole an diesem Rezept ist, dass Sie es in Ihrem Ofen oder auf Ihrem Grill tun können. Wenn Sie sich für einen Außengrill entscheiden, stellen Sie sicher, dass Ihre Flamme nicht zu heiß ist, um ein Verbrennen des Zuckers zu vermeiden.
Zutaten:
- 1 Beutel gefrorene Erdbeeren, aufgetaut
- 1 Esslöffel plus 4 Teelöffel Zucker, geteilt
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zimt
- 4 (½ Zoll dicke) Scheiben Pfundkuchen
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- Eis
Zubereitung: Den Grill vorheizen und den Rost etwa 5 cm vom Heizelement entfernt aufstellen. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Beeren, 1 Esslöffel Zucker und Zitronensaft. Kombinieren Sie in einer separaten kleinen Schüssel den restlichen Zucker mit Zimt.
Ordnen Sie Pfundkuchen auf einem Backblech an und verteilen Sie die Hälfte der Butter auf einer Seite des Pfundkuchens. Mit der Hälfte des Zimtzuckers bestreuen, umdrehen und den Vorgang auf der zweiten Seite jeder Scheibe wiederholen. Einmal umdrehen, bis sie goldbraun sind, ca. 2 Minuten pro Seite. Mit Eis und Beeren servieren.
2. Perfekter Himbeer-Pfund-Kuchen
Perfekte Himbeere | iStock.com/Mizina
Parfaits sind möglicherweise die perfekten Desserts, wenn Sie eine Menschenmenge bedienen, da jeder seine eigenen bekommt. Wir mögen besonders diese Himbeeren von Hausgemachte Hooplah , die nur fünf Zutaten erfordern. Mit einer so einfachen Methode können Sie so kreativ werden, wie Sie möchten. Probieren Sie sie mit verschiedenen Früchten oder geben Sie etwas Kakaopulver in die Schlagsahne.
Zutaten:
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- 2 Pints Himbeeren
- 2 Tassen kalte Sahne
- ⅓ Tasse Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 verpackter Pfundkuchen in Familiengröße
Zubereitung: Sahne, Puderzucker und Vanille in einem Standmixer mit Schneebesenaufsatz oder mit einem Handmixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Beiseite legen.
Schneiden Sie die Ränder des Kuchens ab und schneiden Sie sie in mundgerechte Würfel. Abwechselnd Sahne, Pfundkuchen und Himbeeren in jeweils sechs Gläsern. Zum Garnieren mit einer Schicht Schlagsahne und einer Himbeere abschließen. Sofort servieren oder 2 bis 3 Stunden kalt stellen.
3. Champagner-Eisbecher mit gerösteten Pfundkuchen-Croutons
Flasche Champagner | iStock.com/dolgachov
Wie ein Cocktail und ein süßes After-Dinner in einem, kommen diese Eisbecher aus Dessert für zwei sind perfekt für diejenigen, die sich nicht entscheiden können, wie sie sich verwöhnen lassen möchten. Dies ist ein weiteres Rezept, das sich sehr leicht anpassen lässt. Fast jeder Sorbetgeschmack funktioniert, verwenden Sie also alles, was Sie bevorzugen. Prost auf ein super einfaches Dessert.
Zutaten:
- 1 Pint Fruchtsorbet
- 1 Tasse Champagner oder anderer Sekt
- 2 Scheiben Pfundkuchen
- 1 Teelöffel Zucker
- Schlagsahne
Anleitung: Pfundkuchen in Würfel schneiden. In eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung geben und mit Zucker bestreuen. Bei schwacher Hitze kochen und gelegentlich umrühren, bis der Zucker karamellisiert. Auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
Fügen Sie zwei Messlöffel Sorbet zu jedem der beiden Gläser hinzu und geben Sie Champagner und Pfundkuchenwürfel darauf. Sofort servieren.
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4. Der einfachste Eiscremekuchen aller Zeiten
Pfundkuchen Eisdessert | iStock.com/Dezarae_B
Wenn Sie die enttäuschenden Eistorten in den Geschäften satt haben, ist es an der Zeit, auf einen DIY-Ansatz umzusteigen. Zum Glück müssen Sie nicht zu hart arbeiten, um etwas wirklich Wundervolles zu zaubern. Dieses Rezept aus Nur ein Vorgeschmack ist ein gutes Beispiel. Es werden im Laden gekaufte Pfundkuchen und Eiscreme sowie Schokoladensauce, Schokoladenstückchen und einige frische Erdbeeren verwendet. Obwohl Sie warten müssen, bis der Kuchen vollständig gefroren ist, sollte die Montage nicht länger als 10 Minuten dauern.
Zutaten:
- 1 (16 Unzen) gefrorener Pfundkuchen
- ½ Tasse Mini-Schokoladenstückchen
- 5 Tassen Vanilleeis, erweicht
- 1 Tasse geschnittene Erdbeeren plus mehr
- Schokolade oder Karamell-Sauce
Anleitung: Kuchen in drei gleichmäßige Schichten schneiden. Die Pfanne, in die der Kuchen kam, mit einer Schicht Plastikfolie auskleiden und auf allen Seiten einen ordentlichen Überhang hinterlassen.
Die untere Schicht des Kuchens in die Pfanne geben und fest andrücken. Fügen Sie die Hälfte des Eises hinzu und verteilen Sie es in einer gleichmäßigen Schicht. Die Hälfte der Beeren und die Hälfte der Schokoladenstückchen darüber geben. Fügen Sie die mittlere Schicht Kuchen hinzu und wiederholen Sie dann Eis, Erdbeeren und Schokoladenstückchen wie zuvor. Top mit dem letzten Stück Kuchen, dann wickeln Sie den Kunststoff fest darüber. Mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Zum Servieren den Kuchen mit Plastikfolie aus der Pfanne nehmen. Mit Schokoladen- oder Karamellsauce beträufeln und mit zusätzlichen Erdbeeren servieren.
5. Gegrillte Pound Cake S'mores Sandwiches
Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich auf Kuchen | iStock.com/Creative-Family
Selbst wenn Sie die Sitten lieben, kann sich das Dessert manchmal etwas langweilig anfühlen. Schütteln Sie die Dinge ein wenig mit diesem wahnsinnig einfachen Rezept von Brötchen in meinem Ofen , der Pfundkuchen anstelle der Graham Cracker verwendet. Haben wir schon erwähnt, dass es Nutella gibt? Betrachten Sie dies als Ihre neue Anlaufstelle.
Zutaten:
- 4 Scheiben Pfundkuchen
- 2 Esslöffel Nutella oder 4 kleine Schokoladenstücke
- 2 Esslöffel Marshmallow Fluff
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter
Zubereitung: Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Verteilen Sie Nutella auf zwei der Pfundkuchenscheiben und verteilen Sie den Marshmallow-Flaum auf den restlichen beiden. Machen Sie Sandwiches, indem Sie ein Stück mit Nutella und ein Stück mit Marshmallow-Fluff zusammenschließen.
Fügen Sie Sandwiches zur Pfanne hinzu und kochen Sie sie auf einer Seite etwa 2 Minuten lang goldbraun. Umdrehen und kochen, bis die zweite Seite braun wird, ca. 2 Minuten länger. Sofort servieren.
6. Pound Cake Cobbler
Blaubeer-Pfund-Kuchen-Dessert iStock.com/Darren Fisher
Wenn Obstschuster einen Nachteil haben, ist es die Zeit, die zum Backen benötigt wird. Dank des Rezepts von Country Woman, das auf vorgestellt wird Geschmack von Zuhause können Sie Ihren Weg zu etwas genauso Leckerem beschleunigen. Während das Rezept möglicherweise kein echter Schuster ist, enthält es alle Elemente. Wenn Sie kein Fan von Kuchenfüllung in Dosen sind, können Sie ganz einfach Ihre eigenen machen, indem Sie gefrorenes Obst mit etwas Zucker und Maisstärke auf dem Herd köcheln lassen.
Zutaten:
- 1 (10,75 Unzen) gefrorener Pfundkuchen, aufgetaut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- 1 (21 Unzen) Dose Kirsch- oder Blaubeerkuchenfüllung
- ⅓ Tasse Wasser
- ½ Teelöffel Mandelextrakt
- Schlagsahne oder Schlagsahne
- 2 Esslöffel geröstete, geschnittene Mandeln
Zubereitung: Kuchenwürfel in einer mikrowellengeeigneten 1½-Liter-Schüssel anrichten. Kuchenfüllung mit Wasser mischen und in einer Schüssel extrahieren, dann über den Kuchen geben. Abdecken und 2 bis 4 Minuten oder bis zum Erhitzen in der Mikrowelle erhitzen.
Auf Servierteller verteilen und mit Schlagsahne und Mandeln garnieren. Dienen.
7. Erdbeer-Shortcake-Spieße
Geschnittener Pfundkuchen, frische Erdbeeren und Schlagsahne iStock.com/MSPhotographic
Die meisten denken, Grillgerichte sind nur für den Sommer gedacht, müssen es aber nicht, wenn Sie eine Grillpfanne auf dem Herd haben. Wir empfehlen Ihnen, die Investition zu tätigen, da Grillpfannen für alles geeignet sind, von Burgern bis zu Desserts. Diese Shortcake-inspirierten Spieße aus Food Network sind eine besonders schöne Möglichkeit, das Gerät einzubrechen. Sie sind schnell, lustig zu essen und absolut lecker.
Zutaten:
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- 16 (2 x 1 Zoll) Stück Pfundkuchen
- 16 mittelgroße Erdbeeren, Blätter entfernt, große Beeren halbiert
- 1½ Tassen plus 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Tasse Sahne
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- Pflanzenöl
Anleitung: Bereiten Sie einen Grill oder eine Grillpfanne für mittlere bis hohe Hitze vor. Werfen Sie Pfundkuchen, Beeren und 1½ Tassen Zucker in eine große Schüssel, um sie zu beschichten. Fädeln Sie abwechselnd Kuchen und Beeren auf vier (12 Zoll) Spieße, bis Sie jeweils vier Beeren und vier Kuchenstücke haben.
Sahne und restlichen Zucker mit Vanille in einer mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Ölgitter leicht einölen, dann Spieße grillen und sich mit Flecken drehen, bis der Zucker karamellisiert ist, insgesamt ca. 3 Minuten. Mit Schlagsahne servieren.
