Kultur

Menüpunkte, die in chinesischen Restaurants eine völlige Verschwendung Ihres Geldes darstellen

Amerikaner lieben chinesisches Essen - oder zumindest das chinesisch-amerikanische Essen, das wir alle für viel authentischer halten als sie tatsächlich sind. Obwohl Sie zu Hause viele chinesische Lebensmittel zubereiten können, bestellen Sie wahrscheinlich zumindest gelegentlich chinesische Gerichte zum Mitnehmen. Aber das bedeutet, dass Sie wahrscheinlich Ihr Geld für einige der Lebensmittel verschwenden, die Sie nicht in einem chinesischen Restaurant bestellen sollten.

Einige dieser Lebensmittel sind nicht authentisch chinesisch. Andere bieten nur ein schlechtes Preis-Leistungs-Verhältnis. Und noch andere sind für Sie genauso einfach zu Hause vorzubereiten. Lesen Sie weiter und sehen Sie sich die Lebensmittel an, die in Ihrem lokalen chinesischen Restaurant eine reine Geldverschwendung darstellen.

1. Eierbrötchen

Eierbrötchen

Eierbrötchen | iStock.com



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Die meisten Amerikaner wissen, dass Eierbrötchen nicht authentisch chinesisch sind. (Sie scheinen in den 1930er Jahren in New York entstanden zu sein.) Und obwohl sie verlockend klingen, wenn Sie Ihre Bestellung zum Mitnehmen anrufen oder an der Theke stehen, fügen sie Ihrer Mahlzeit nur viele zusätzliche Kalorien hinzu. Eierbrötchen enthalten viel Kohl. Aber keine Menge Gemüse kann den frittierten Teig oder die kalorische Dip-Sauce ausgleichen. Sparen Sie Ihr Geld und bleiben Sie bei dem Gericht, das Sie zum Abendessen bestellen möchten.

2. Krabben-Rangoons

Krabben-Rangoons

Krabben-Rangoons | iStock.com

Wie Eierbrötchen fügen Krabben-Rangoons Ihrer Mahlzeit viele Kalorien hinzu. Sie haben nicht einmal einen Hauch von Authentizität. (Sie verwenden großzügige Mengen Frischkäse und viele Asiaten sind tatsächlich laktoseintolerant.) Und dank des frittierten Teigs und des gefälschten Krabbenfleisches sind sie so weit wie möglich von „gesund“ entfernt. Sie werden wahrscheinlich auch viel dafür bezahlen, wenn Sie die Menge an Essen berücksichtigen, die Sie erhalten - obwohl dies eine gute Sache für Ihre Kalorienaufnahme sein könnte.

3. Moo Shu Schweinefleisch

Schweinefleisch in Sauce mit braunem Reis

Moo shu Schweinefleisch | iStock.com/GrashAlex

Wenn Sie ein authentisch chinesisches Gericht zum Abendessen bestellen möchten, meiden Sie Moo Shu Schweinefleisch. Dies ist nur eines der vielen beliebten Rezepte komme eigentlich nicht aus China . Tatsächlich geht das Moo Shu-Schweinefleisch wahrscheinlich auf die späten 1940er oder 1950er Jahre zurück, als es von jemandem in den USA erfunden wurde. Es könnte mehr Geschmack haben als viele der anderen Gerichte, die Amerikaner in ihren lokalen chinesischen Restaurants bestellen. Aber es wird wahrscheinlich nicht die Zutaten haben, die ihm ursprünglich seinen Geschmack verliehen haben.

4. Mapo Tofu

Mapo Tofu in einem weißen Teller

Eine Bestellung von Mapo Tofu | iStock.com

Mapo Tofu klingt nach einer großartigen Idee, besonders wenn Sie etwas Gesünderes als Ihr normales chinesisches Restaurant möchten. Das Hauptprotein in der Schale ist Tofu. Aber es wird mit gehacktem Schweinefleisch gekrönt, um Geschmack ohne alle Kalorien und Fett hinzuzufügen. Das klingt gut. Aber viele chinesische Restaurants verlangen viel für dieses Gericht, trotz der geringeren Menge an Schweinefleisch, die es enthält. Plus können Sie Machen Sie dieses Gericht zu Hause ohne zu viel Aufwand.

5. Lo mein

chicken Lo Mein stir fry

Lo mein | iStock.com/EzumeImages

In vielen chinesischen Restaurants besteht eine Bestellung von lo mein hauptsächlich aus Nudeln. Sie erhalten eine kleine Menge Schweinefleisch, Hühnchen, Garnelen oder das Protein Ihrer Wahl. Und der Rest des Kartons wird mit öligen Nudeln verpackt, die hier und da mit etwas Kohl und Zwiebeln gepfeffert werden.

Die meisten von uns kennen andere Arten von Nudeln, wie die Spaghetti auf der Speisekarte in jedem italienischen Restaurant, deren Herstellung das Restaurant sehr wenig gekostet hat. Gleiches gilt für lo mein. Wenn Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis erzielen möchten - oder die Blutzuckerspitze vermeiden möchten, die mit dem Essen einer Mahlzeit aus reinen Kohlenhydraten einhergeht - bestellen Sie etwas anderes.

6. Chow mein

Chow meine Nudeln mit Gemüse

Ein Teller mit Chow mein | iStock.com

Chow mein wird ebenfalls hauptsächlich aus Nudeln bestehen. Aber diesmal sind sie frittiert, um sie besonders knusprig zu machen. Diese unechte chinesische Mahlzeit kostet Sie nicht nur weit mehr als das chinesische Restaurant, sondern hat auch wenig Nährwert. Es ist normalerweise eine schlechte Idee, eine Mahlzeit zu wählen, die hauptsächlich aus Kohlenhydraten besteht. Und chow mein ist keine Ausnahme.

7. Gebratener Reis

Kugel gebratener Reis

Eine Kugel gebratener Reis iStock.com

Gebratener Reis besteht wie lo mein und chow mein hauptsächlich aus Stärke - in diesem Fall Reis. Sie erhalten eine kleine Menge Protein und wahrscheinlich eine noch geringere Menge Gemüse. Und der Reis selbst enthält wenig Ballaststoffe oder Eiweiß, sodass Sie wahrscheinlich viel davon essen werden, bevor Sie sich satt fühlen.

Natürlich kann gebratener Reis gut schmecken. Aber es ist alles andere als eine ausgewogene Mahlzeit. Und Sie zahlen wahrscheinlich viel zu viel für das, was meistens ein Karton Reis ist. Sie können leicht Machen Sie Ihren eigenen gebratenen Reis zu Hause. Und Sie können Gemüse (und Eiweiß) in Anteilen hinzufügen, die den Ernährungsrichtlinien besser entsprechen.

8. Orange Rindfleisch oder Huhn

chinesisches Sesamhuhn

Orangenhähnchen | iStock.com

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Wenn Sie Ihr Geld nicht für Lebensmittel ausgeben möchten, die für Sie unglaublich schlecht sind, müssen Sie sich von Orangenrindfleisch oder Hühnchen fernhalten. Es steht ganz oben auf der Liste der chinesischen Lebensmittel, die Sie niemals bestellen sollten, da eine einzelne Portion mehr als 1.000 Kalorien enthalten kann.

Außerdem ist dieses frittierte Gericht mit einer zuckerhaltigen Sauce überzogen. Und es kommt selten mit einer beträchtlichen Portion Gemüse. Möchten Sie nicht die Hälfte Ihrer täglichen Kalorienmenge in einer einzigen Mahlzeit zu sich nehmen? Dann verschwenden Sie Ihr Geld nicht mit diesem unglaublich ungesunden Gericht.

9. General Tsos Huhn

General Tso

Das Huhn von General Tso | iStock.com

Obwohl viele Amerikaner es lieben, ist das Huhn von General Tso ein weiteres 'chinesisches' Gericht, das in der Authentizitätsabteilung zu wünschen übrig lässt. Das Gericht, das unter diesem Namen in Ihrem lokalen chinesischen Restaurant serviert wird, enthält Tonnen Zucker und knusprigen Teig - zwei Komponenten, die in der Originalversion, die von einem Koch aus der chinesischen Provinz Hunan kreiert wurde, nicht enthalten gewesen wären.

Außerdem könnte das Gericht in Bezug auf die Ernährung nicht viel schlimmer werden. Es ist voller Fett und Zucker. Und normalerweise enthält es kein Gemüse, um die Mahlzeit auszugleichen.

10. Ei foo yung

Chinesisches Ei Fu Yung Omelett

Ein Teller mit Ei foo yung | iStock.com/EzumeImages

Egg Foo Yung, eine Ikone des chinesisch-amerikanischen Essens, kann gut schmecken. Aber die meiste Zeit hast du nicht so viel Glück. Einige Köche beschreiben es als „herzhaften Pfannkuchen“, der Gemüse, Teig und Garnelen enthält und dann frittiert wird. Es ist so, als würde man ein komplexes Essen zum Mitnehmen bestellen. Das Restaurant wird es tun, und Sie können Ihr Essen genießen, sobald Sie es nach Hause bekommen. Aber höchstwahrscheinlich wird es zu Brei - besonders wenn Sie Soße darauf geben.

11. Süß-saures Huhn

Hühnchen süß-sauer

Süß-saures Huhn | iStock.com

Ein weiteres One-Note-Hühnchengericht, das Amerikaner gerne in ihren lokalen chinesischen Restaurants bestellen? Hühnchen süß-sauer. Wir müssen Sie wahrscheinlich nicht über das abgründige Ernährungsprofil eines Gerichts belehren, das geschlagenes und gebratenes Hühnchen und eine ultra-süße Sauce enthält. (Und es ist kein Geheimnis, dass das Gericht oft nur eine dürftige Portion Paprika enthält.) Aber wussten Sie, dass Sie es können? Machen Sie dieses Gericht einfach zu Hause und sich sogar für eine gesündere Art entscheiden, das Huhn zu kochen?

12. Rindfleisch mit Brokkoli

Chinesisches Rindfleisch und Brokkoli unter Rühren mit den Seiten anbraten

Chinesisches Rindfleisch und Brokkoli unter Rühren braten iStock.com/rez-art

Rindfleisch mit Brokkoli ist definitiv kein authentisch chinesisches Gericht. In China gibt es keinen Brokkoli - zumindest nicht die westliche Version des Gemüses. Und traditionelle chinesische Küche beinhaltet normalerweise nicht viel Rindfleisch. Der authentischste Teil des Gerichts ist die braune Sauce, die Brühe, Sojasauce, Austernsauce und Maisstärke enthält. Klingt einfach? Es ist in der Tat so einfach, dass Sie zu Hause Ihr eigenes Rindfleisch mit Brokkoli zubereiten können.

13. Wontonsuppe

Wonton Suppe

Wontonsuppe | iStock.com/Amarita

Knödel sind so vielfältig wie die regionale chinesische Küche - Kantonesisch, Sichuan, Shanghai und Ningbo - die sie hervorgebracht hat. Aber nichts davon spiegelt sich in der Wontonsuppe Ihres lokalen chinesischen Restaurants wider. Amerikanisierte Versionen von Wontons oder Wontonsuppe passen nicht zu dem Geschmack oder der Nuance, die Sie in einer dieser regionalen Spezialitäten finden.

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14. Heiße und saure Suppe

heiße und saure Suppe

Eine Schüssel heiße und saure Suppe iStock.com

Heiße und saure Suppe hat oft eine ziemlich kurze Zutatenliste. Das bedeutet, dass Sie viel mehr für Ihre Schüssel bezahlen als die tatsächlichen Kosten für die Herstellung dieser Suppe. Wenn Sie sich nach einer Schüssel heißer und saurer Suppe sehnen, müssen Sie nicht in Ihr lokales chinesisches Restaurant gehen. Sie können dieses Gericht tatsächlich zu Hause zubereiten, vielleicht mit besseren Zutaten als an Ihrem üblichen Imbiss.

15. Hühnchen-Salat-Wraps

Hähnchen-Salat-Wraps

Hähnchen-Salat-Wraps iStock.com

Fans von P.F. Chang's sind wahrscheinlich mit den Hühnersalat-Wraps der Kette vertraut. Wir müssen Ihnen wahrscheinlich nicht sagen, dass die Echtheit dieser Vorspeise ziemlich zweifelhaft ist. Aber wenn Sie Ihre Salatwickel trotzdem lieben, möchten Sie es vielleicht versuchen machen sie zu Hause . Anstatt sie als Vorspeise zu behandeln, um Ihrem Abendessen mehr Kalorien hinzuzufügen, können Sie diese kohlenhydratarmen Wraps sogar als Hauptgericht zubereiten. Das ist sowohl für Sie als auch für Ihren Geldbeutel gesünder.