Es ist eine Verschwendung Ihres Geldes, diese 15 Bio-Obst und Gemüse zu kaufen
Sie hören seit Jahren die gleiche Empfehlung: Essen Sie mehr Obst und Gemüse. Dies ist ein solider Rat, aber ein Besuch des örtlichen Supermarkts oder des Bauernmarkts kann zu weiteren Fragen führen, als nur, ob diese Beeren zu einem Kuchen gebacken oder roh genossen werden sollen. (Hinweis: Kuchen sind köstlich, aber rohe Früchte bieten natürliche Süße ohne Zuckerzusatz.)
Auf der einen Seite gibt es die Bio-Produkte: kleiner, möglicherweise unförmig und teurer. Auf der anderen Seite gibt es reichlich Körbe mit nicht biologischen Produkten, die ziemlich verlockend aussehen - besonders wenn sie zum Verkauf stehen. Aber werden alle gesundheitlichen Vorteile weiterhin registriert, wenn Sie sich für nicht biologisch entscheiden? Oder unterwerfen Sie sich und Ihre Familie tödlich unsichtbar Pestizide um Geld zu sparen?
Die Antwort ist, es kommt darauf an. Die Umweltarbeitsgruppe veröffentlicht jedes Jahr eine Liste mit Obst und Gemüse, die Sie immer aus biologischem Anbau kaufen sollten. Diese sind aufgrund ihrer hohen Wahrscheinlichkeit, Pestiziden ausgesetzt zu sein und diese zu absorbieren, als „The Dirty Dozen“ bekannt. Am anderen Ende des Spektrums empfiehlt die Gruppe, wenn Sie sich für nicht biologisch entscheiden, sollten Sie sich ' Der Clean 15 . ” Diese Obst- und Gemüsesorten enthalten möglicherweise Spuren von Pestiziden, sind jedoch insgesamt nicht sehr schädlich und es lohnt sich, sie nicht biologisch zu kaufen.
Sparen Sie also Ihr Geld und lesen Sie weiter für die 15 Obst- und Gemüsesorten, die Sie nicht wirklich benötigen, um Bio zu kaufen.
1. Zuckermais
Es ist nicht notwendig, Bio-Mais zu kaufen. | iStock.com
Gute Nachricht: Ihr geliebter Maiskolben ist sicher, auch dank der dicken Schutzschale, die Sie so viel Zeit damit verbringen, zu schälen. Tatsächlich war Mais der sauberste der sauberen, wobei weniger als 1% aller getesteten Proben Spuren von Pestiziden zeigten Umweltarbeitsgruppe .
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Beachten Sie jedoch, dass der größte Teil des Mais kontrovers angebaut wird GVO-Samen . Kaufen Sie also Bio, wenn Sie dies vermeiden möchten.
2. Avocado
Nicht-Bio-Avocados sind genauso gut wie Bio. | iStock.com/MSPhotographic
Avocados sind innen weich und außen hart. Sie sind wie die Schnecke der Obstwelt. Diese dicke Haut schützt sie vor Pestiziden und macht sie zu einem der am wenigsten kontaminierten Gegenstände auf dieser Liste. Die Umweltarbeitsgruppe gefunden weniger als 1% aller Avocados enthielten Pestizide. So kann Ihr trendiger Avocado-Toast sicher serviert werden, ohne Bio-Preise zu zahlen.
3. Ananas
Die dicke Haut der Ananas schützt die süßen Früchte. | iStock.com/ansonmiao
Diese dicke und stachelige Haut eignet sich hervorragend zur Abwehr von Pestiziden. Infolgedessen landete die süße Ananasfrucht auf der Clean 15-Liste auf dem dritten Platz. In der Tat mehr als 80% der getesteten Ananas hatten keinerlei Pestizidrückstände.
4. Kohl
Die dicken äußeren Blätter des Wirsingkohls schützen ihn. | iStock.com/Valentyn Volkov
Obwohl es möglicherweise nicht das beliebteste Gemüse auf der Liste ist, erhält der stoische Kohl dank seiner dicken äußeren Blätter, die das Innere vor Pestizidexposition schützen, ein Nicken. Um das Risiko einer Pestizidexposition noch weiter zu verringern, ziehen Sie die äußersten Schichten ab, bevor Sie sie genießen.
5. Zwiebel
Die äußere Schicht und der Geschmack der Zwiebeln schützen sie. | iStock.com/Jelenast
Weine nicht - Zwiebeln sind sicher. Die gleiche würzige, bittere Textur einer rohen Zwiebel, die den Menschen davon abhält, sie roh zu verzehren (außer wenn sie mit Salatsauce übergossen wird), hält Schädlinge fern. Das macht den Bedarf an Pestiziden zunichte.
6. Edelwicken (gefroren)
Grüne Erbsen werden beim Einfrieren sicherer. | iStock.com/SherSor
Gefrorenes Gemüse enthält im Allgemeinen weniger Pestizide als seine rohen Gegenstücke, dank der Blanchierprozess Sie werden vor dem Einfrieren durchlaufen. Also holen Sie sich die nicht-biologischen Erbsen.
7. Papaya
Papaya ist ein Ernährungskraftwerk. | iStock.com
Das Abziehen der dicken Außenhaut einer Papaya verringert das Risiko einer Pestizidkontamination. Und das ist gut so, denn Papayas sind süß und lecker. Und sie sind voll mit Antioxidantien , Vitamin A und Ballaststoffe.
8. Spargel
Spargelgeschmack hält Schädlinge fern. | iStock.com
Der bittere Geschmack von rohem Spargel macht ihn für Schädlinge weniger attraktiv und daher ist es weniger wahrscheinlich, dass er einen Pestizidschutz benötigt. Außerdem enthält Spargel mehrere Nährstoffe wie Folsäure, Kalium und Ballaststoffe. Und es hat starke Antioxidantien.
9. Griff
Mangos haben zahlreiche gesundheitliche Vorteile. | iStock.com
Diese süße, tropische Frucht ist voller Antioxidantien und wurde sogar in Verbindung gebracht niedrigeres Cholesterin , klarere Haut und verbesserte Verdauung. Es macht auch die Liste der sauberen Früchte wegen einer dicken Schale, die ein wenig kompliziert sein könnte - aber nicht unmöglich - schälen. Die Mühe lohnt sich.
10. Aubergine
Auberginenhaut ist ein natürliches Schädlingsbekämpfungsmittel. | iStock.com/Olha_Afanasieva
Dieses edle Gemüse in Purpur hat einen sehr einzigartigen und vielseitigen Geschmack und eignet sich gut für vegetarische Gerichte wie Auberginen-Parmesan. Oder es kann geröstet oder sogar roh gegessen werden. Noch eine schöne Sache über Auberginen? Selbst wenn es nicht aus biologischem Anbau stammt, ist es dank einer dicken Außenhaut resistent gegen Pestizide.
11. Honigmelone
Die dicke Schale des Honigtaus schützt ihn. | iStock.com
Wie andere Melonen ist der Honigtau aufgrund einer dicken Außenschale vor lästigen Pestiziden geschützt. Und wie jedes andere Element auf dieser Liste wurde es auf nicht mehr als vier verschiedene Arten von Pestiziden positiv getestet.
12. Kiwi
Kiwis Haut schützt sie. | iStock.com
Von außen täuschend verschwommen, bieten Kiwis einen süßen Leckerbissen, der immer eine willkommene Ergänzung zu Ihrem Obstsalat ist. Das Beste ist, dass Kiwis dank einer harten Außenhaut wenig bis gar keine Pestizide enthalten.
13. Cantaloupe
Wie Honigtau schützt die Rinde der Melone sie. | iStock.com
Sie können nicht-organische Kantalupen genießen, ohne Angst vor der Einnahme von Pestiziden zu haben. Die dicke Schale dieser beliebten Frucht dient als Rüstung und schützt das Innere vor möglichen Verunreinigungen.
14. Blumenkohl
Blumenkohl ist ein Superfood, auch wenn es nicht biologisch ist. | iStock.com
Dieses Kreuzblütlergemüse wird als Superfood eingestuft und mit positiv in Verbindung gebracht gesundheitliche Vorteile , einschließlich der Bekämpfung bestimmter Arten von Krebs und der Förderung der Herzgesundheit. Relativ frei von Pestiziden zu sein, ist also nur der Anfang seiner gesundheitlichen Vorteile.
15. Grapefruit
Ihr Gesicht liebt diese Frucht genauso wie Ihre Geschmacksknospen. | iStock.com/Angelika-Angelika
Dem Trend anderer dickhäutiger Früchte folgend, erhalten Grapefruits ihren Schutz vor einer dicken Schale, die die darin verborgenen Früchte schützt. Dieser kalorienarme, spritzige Genuss kann sogar helfen senken Sie Ihr Cholesterin , zügeln Sie Ihren Appetit und reinigen Sie Ihre Haut.
