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Ist neues Management wirklich das, was Starbucks in Australien braucht?

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Big Gulps und Double-Shot-Mokkas - ein Match, das im Himmel gemacht wurde, oder? Das ist, was Die Widerristgruppe , denkt eine der reichsten Familien in Australien. Die Withers haben gerade die lokale Lizenz für den amerikanischen Kaffeeriesen gekauft Starbucks (NASDAQ: SBUX), was bedeutet, dass sie die 24 australischen Standorte des Unternehmens und alle neuen Entwicklungen in Down Under übernehmen werden.

Die Marke Starbucks war in Australien kein Gewinner, sondern unter der Leitung der Withers-Familie, die auch die australische Lizenz für die Convenience-Store-Kette besitzt 7-11 Es gibt Hoffnungen, dass sich die Dinge ändern könnten. Warren Wilmot, CEO der Withers Group, sagte nach Abschluss des Vertrags: 'Unser Ziel wird es sein, Starbucks zur erfolgreichsten Kaffeekette in Australien zu machen.' gemäß zu Der Sunday Morning Herald . 'Unsere Absicht ist es, die Fähigkeiten der breiteren Withers-Unternehmensgruppe zu nutzen, um eine internationale Marke erfolgreich nach Australien zu bringen und sie an den lokalen Markt anzupassen', fügte er hinzu.



Während die Withers planen, die Marke Starbucks von Grund auf neu aufzubauen, stehen ihnen einige Herausforderungen bevor. Der Erfolg der Familie beim Aufbau des Status von 7-11 als regionaler Spieler hat sich als erfolgreiche Strategie erwiesen, aber Kaffee ist ein anderes Ballspiel, insbesondere wenn man sich gegen zahlreiche australische Kaffeeketten und unabhängige Kaffeehäuser, aber auch gegen einen anderen amerikanischen Gegner stellt MC Donalds (NYSE: MCD). Während Starbucks in Australien mächtig gekämpft hat, Schließen In den meisten seiner Geschäfte konnte McDonald's in den letzten Jahren mit seiner Marke McCafe zu einem der bevorzugten Kaffeehändler des Landes heranwachsen.

Wenn McDonald's in Australien erfolgreich war, warum nicht Starbucks? Die Antwort liegt in zahlreichen Faktoren, aber wenn es vereinfacht wird, läuft es darauf hinaus, dass die Australier nie ganz an Bord der „Cafe-Kultur“ waren, die Starbucks importierte. Wie notiert beim Das Alter Neben Kaffee, den viele Einheimische als minderwertig erachteten, war die Attraktivität der abgeschwächten, gemütlichen Café-Umgebung von Starbucks für die Kunden kein Problem. Es war auch ein Produkt, das es bereits in Australien gab. Zahlreiche kleinere Cafés boten ein überlegenes Erlebnis, bevor Starbucks auftauchte.

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Das UNSW Australian School of Business führte auch eine eigene Untersuchung des Flops von Starbucks in Down Under durch und kam zu ähnlichen Ergebnissen. Wie in einer Pressemitteilung erläutert, ist das gesamte Geschäftsmodell von Starbucks möglicherweise nicht mit dem australischen Geschäftsklima kompatibel, was zu Reibungsverlusten auf den grundlegendsten Ebenen führt. Wie Marketingprofessor Paul Patterson in der Ergebnisse der Schule 'Sie haben in den 90 Minuten, in denen ich einen Stuhl und einen Tisch in ihrem Café bezogen habe, 6 A $ von mir verdient.' Er fügte hinzu: „Sie haben ziemlich große Geschäfte und ihr Modell ist, dass sie eine leichte Prämie verlangen, aber man kann dort eine Stunde lang auf einem Kaffee sitzen. Mit der Miete in diesen Räumlichkeiten ist dieses Geschäftsmodell nicht nachhaltig. Es überrascht mich nicht, dass sie in Australien so viel Geld verloren haben. '

Patterson fuhr fort, einige der Hauptursachen für die Mängel des Unternehmens in Australien zu identifizieren, insbesondere eine Überschätzung des wahrgenommenen Werts der Marke durch australische Kunden, Probleme mit dem Kundenservice, die von jungen, unterqualifizierten Mitarbeitern herrühren und deren Anpassung nicht möglich sind Produktlinie, um den Geschmack der lokalen Kundschaft besser zu berücksichtigen. Starbucks hat kaum Werbung für ihre Ankunft in Down Under gemacht und sich dafür entschieden, sich nur auf den Namen ihrer Marke zu verlassen.

Der vielleicht wichtigste dieser drei Imbissbuden ist der dritte. Während Starbucks beschloss, in australische Städte zu walzen und mit seinen amerikanisierten Produktangeboten und europäischen Caféstilen ein Geschäft zu eröffnen, unternahm das Unternehmen wenig, um dem Geschmack seiner Kunden gerecht zu werden. Im krassen Gegensatz zum Starbucks-Modell steht McDonald's, ein Unternehmen, das große Anstrengungen unternimmt, um sicherzustellen, dass seine Speisekarte sorgfältig auf die Anforderungen der Verbraucher zugeschnitten ist, die für bestimmte Regionen spezifisch sind.

Wieder Australiens Das Alter scheint es perfekt zusammenzufassen, Angabe 'Starbucks bietet fast die gleichen Produkte auf der ganzen Welt an. McDonald's variiert seine Speisekarte je nach lokaler Kultur und lokalem Geschmack. In Indien verkaufen sie die McCurry Pan. In Japan ist das „Ebi Filet-O“ erhältlich - ein Shrimps-Burger. In der Türkei bietet McDonald's Kebabs an. Einige dieser Produkte mögen dumm klingen - und Kanadas 'McLobster' klingt schmutzig -, aber ihre Existenz zeigt, dass McDonald's die Bedeutung des Verständnisses seiner regionalen Märkte versteht und versucht, die Besonderheiten der lokalen Kultur zu verstehen. '

Wird die Withers Group also eine Seite aus McDonalds Spielbuch herausnehmen, um den Namen Starbucks wieder auf die Beine zu stellen? Es ist nicht zu sagen, aber es könnte die klügste Strategie sein. Wie der Erfolg der Withers mit ihren 7 bis 11 Filialen zeigt, sind sie mehr als in der Lage, eine bekannte internationale Marke zu übernehmen und sie in ihrer Heimat zu einem Erfolg zu machen bewiesen von mehr als 600 7-11 Geschäften im ganzen Land. Die Withers haben bereits detaillierte Pläne, Starbucks-Standorte in unmittelbarer Nähe ihrer 7 bis 11 Geschäfte zu eröffnen, um Kunden, die unterwegs nach Kaffee suchen, und nicht in einem Café zu spielen. Unabhängig davon, welche Maßnahmen der neue Eigentümer von Starbucks ergreift, um ihn zum Erfolg zu führen, werden sie ihre Arbeit für sie ausschneiden lassen.

Wenn die Withers-Familie Starbucks in Australien zum Erfolg führen kann, wird sie dann eine neue Strategie für den Kaffeeriesen in anderen Bereichen einleiten, in denen das Geschäft Probleme hat? Vielleicht kann die Einführung eines stärker auf Franchise ausgerichteten Geschäftsmodells in Übersee ein Weg zum Erfolg auf ausländischen Märkten werden, auf denen Einheimische besser auf die lokale Bevölkerung eingehen können? Oder werden die Führungskräfte am Hauptsitz von Starbucks in Seattle bemerken, wie sich die Dinge entwickeln, und unternehmensweite Richtlinienänderungen umsetzen, die denen von McDonald's und anderen Lebensmittelketten ähnlicher sind?

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Im Moment gibt es viele Fragen, was der Ausverkauf von Starbucks für die Zukunft bedeuten wird. Wir wissen jedoch mit Sicherheit, dass Starbucks in Australien eine radikal andere Richtung einschlagen wird, und das Unternehmen wird bereitstehen, um zu sehen, ob es erfolgreich ist.

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