Folgendes isst Paula Deen jeden Tag, um ihren Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten
Jeder weiß, dass eine der Lieblingszutaten von Paula Deen Butter ist. Das Kochshow-Moderator und die Autorin stammt aus Georgia, was sicherlich ihre Vorliebe für traditionelle Gerichte nach südländischer Art erklärt, die in Schmalz gebraten und in Butter eingelegt sind. Aber dieser Lebensstil holte Deen schließlich ein und zwang sie, ihre Essgewohnheiten zu ändern.
Im Jahr 2012 gab Deen zu, dass bei ihr Typ-2-Diabetes diagnostiziert worden war, und hielt dies drei Jahre lang vor den Führungskräften und Fans von Food Network geheim. 'Schatz, ich war in Ablehnung - für ein paar Jahre', sagte sie.
Deen beschloss, einige ernsthafte Veränderungen im Leben vorzunehmen und einen Weg zurück zur Gesundheit zu finden. Sie liebt Butter immer noch - nur dieses Mal verwendet sie sie in Maßen.
Paula Deen | Aaron Davidson / Getty Images
Paula Deen ist kein Fan von Diäten
Nach ihrer Diabetesdiagnose bestand Deens Arzt darauf, dass sie einige Änderungen an der Art und Weise vornahm, wie sie aß. Aber der Kochbuchautor konnte den Gedanken nicht ertragen verpassen ihre beliebtesten Lebensmittel. 'Es [Diät] macht mich wütend!' Sie sagte.
Anstatt zu versuchen, das, was sie aß, einzuschränken, entschied Deen, dass sich der Lebensstil ändern könnte mach den Übergang Einfacher. Sie fing an, kluge Substitutionen zu finden, die immer noch gut schmeckten, und war erfreut, als sie dabei mehr als 36 Pfund abnahm.
Sie tauscht Buttermilch gegen Sahne
Diesen Beitrag auf Instagram ansehen
Es könnte Butter im Namen haben, aber Buttermilch ist technisch butterfrei. Es ist die übrig gebliebene Flüssigkeit, die Sie nach dem Umrühren von Butter erhalten, und ist ein gesünderer, fettarmer Ersatz für Sahne. Zum Beispiel hat eine Tasse echte Sahne 98 Gramm Fett, während eine Tasse Buttermilch nur 2 Gramm Fett enthält.
Deen begann Buttermilch gegen Sahne zu tauschen und sah drastische Ergebnisse. Sie verwendet auch griechischen Joghurt in Saucen und Füllungen als fettarme Alternative.
warum hat jimmy johnson fuchs nfl sonntag verlassen?
Sie vermeidet es, etwas Weißes zu essen
In einer klassischen Diät-Bewegung beschließt Deen, ihre Kohlenhydrataufnahme zu begrenzen, was sie als „Killer“ für jede gesunde Diät bezeichnet.
Dies bedeutet, dass beliebte Lebensmittel wie Weißbrot, weißer Reis, weiße Kartoffeln und Nudeln stark eingeschränkt werden. Während Deen versuchte, die Kontrolle über ihren Diabetes zu übernehmen, sagte sie: „Ich ging nach Hause in meine Küche und warf alles weg, was weiß war.“
Sie erlaubt sich immer noch hin und wieder Kohlenhydrate. Aber sie sind eine gelegentliche Belohnung, keine tägliche Grundnahrungsmittel ihrer Ernährung.
Diesen Beitrag auf Instagram ansehenIch hoffe, Sie wissen alle, dass Sie nur perfekt sind. #pauladeen #pear #perfect
Deen isst ihr Gemüse
Anstatt Kohlenhydrate aufzuladen, begann Deen, mehr frisches, grünes Gemüse in ihren Tag zu integrieren. 'Ich habe wirklich mehr davon gegessen - mehr Gemüse und mehr Salate - und es geliebt', sagte sie zu Shape.
Einige ihrer Favoriten? Rutabaga und Blumenkohl. 'Bei uns geht es um frisches Essen', sagte sie über den Süden. 'Mein Tisch ist immer mit großartigem Gemüse gefüllt.'
Sie überspringt süßen Tee
Diesen Beitrag auf Instagram ansehen
Eine Sache, auf die Deen jetzt besonders achten muss, ist ihr Zuckerkonsum, der eine enorme Anpassung an die Art und Weise war, wie sie zuvor gegessen hat. Das heißt, ihr geliebter süßer Tee musste geschnitten werden. 'Ich würde um 11 Uhr morgens anfangen, es [süßen Tee] zu trinken, und es würde auf meinem Nachttisch liegen, wenn ich ins Bett gehe', gab Deen zu.
Jetzt entscheidet sie sich stattdessen für ungesüßte, aromatisierte Tees. 'Ich entdeckte sogar einen Minz-Julep-Geschmack, der weniger Zucker hatte oder zuckerfrei war', sagte sie zu Shape.
Sie glaubt an Mäßigung
Niemand ist perfekt und Deen weiß, dass sie sich immer noch hin und wieder etwas gönnen wird. Der Schlüssel war, die Hauptstützen ihrer Ernährung zu ändern. 'Ich versuche mich wirklich auf Mäßigung zu konzentrieren. Iss einen Keks ', erklärte sie Dr. Oz,' iss einfach nicht sechs davon! '
Letztendlich versucht Dean, für ihre Familie zu bleiben. Beide Eltern sind in den Vierzigern gestorben und sie möchte nicht das gleiche Schicksal erleiden. 'Ich möchte für meine Enkelkinder hier sein', sagte sie zum Frauentag.
