Gordon Ramsay bedient Karrieregegner für 'MasterChef' -Kandidatin mit Christina Tosi
Meisterkoch Richter Gordon Ramsay bereitet sich darauf vor, den Gewinner der 10. Staffel des beliebten Fox Network-Wettbewerbs auszuwählen. Während die Zuschauer Ramsay oft bei aufstrebenden Köchen brüllen sehen, stellt sich heraus, dass der kulinarische König auch eine weiche Seite hat. Ramsay hat kürzlich einen Kandidaten mit einer vielversprechenden Gelegenheit zum Backen von Profis und Kollegen zusammengebracht Meisterkoch Richterin Christina Tosi .
Für welches Team hat Michael Strahan gespielt?
'Masterchefs' Gordon Ramsay, Aarón Sánchez und Joe Bastianich | FOX-Bildersammlung über Getty Images
Das dritte Mal ist ein Zauber
Der Konkurrent der 10. Staffel, Fred Chang, ist kein Unbekannter Meisterkoch Vorspielprozess. Er brauchte einige Versuche, um endlich die begehrte weiße Schürze zu erhalten. „Ich habe tatsächlich vorgesprochen Meisterkoch drei Jahre hintereinander “, erklärte Chang gegenüber Showbiz Cheat Sheet. „Ich habe für die achte Staffel vorgesprochen, als ich Student in Boston war, dann habe ich für die neunte Staffel als Buchhalter in LA vorgesprochen, dann habe ich für die zehnte Staffel als Revenue Analyst vorgesprochen. Ich habe darüber nachgedacht, ob ich es noch einmal versuchen soll oder nicht, aber wie meine Mutter mir sagte, ist das Schlimmste, was sie sagen können, nein, und diesmal hat es geklappt. “
Chang folgte klugerweise dem Rat seiner Mutter und schaffte es schließlich in die Top 10. Der Kandidat begeisterte die Richter mit seinem Gespür für Backen und künstlerische Überzugsfähigkeiten und war ein Fanfavorit für sein freundliches Auftreten und seine Einstellung als Teamspieler. In Folge 17 der Staffel wurden die Teilnehmer aufgefordert, ein Gericht aus Langustinen, einem Filet Mignon und schwarzem Trüffel zuzubereiten. Unglücklicherweise für Chang war sein Filet unzureichend gekocht, was zu seiner Eliminierung führte.
Kulinarische Kameradschaft
Die wegweisende Saison erweist sich bei den Zuschauern als Hit. Chang bringt die Popularität der Show dieses Mal auf die echte Kameradschaft der Teilnehmer und teilt mit, dass sich die erste Gruppe von 36 sofort verband und die Top 20 solide Freundschaften schlossen. 'Wir waren nicht unbedingt gegeneinander - wir waren gegen das Essen und die Herausforderungen. Wir alle gingen in die gleiche Mentalität: 'Es geht nicht darum, sich gegenseitig zu sabotieren oder unter den Bus zu werfen, es geht darum, gutes Essen zu kochen und den besten Mann gewinnen zu lassen', sagte Chang. 'Ich denke, das ist es, was Sie vor der Kamera sehen, dass wir alle gute Sportarten sind, wenn es darum geht, das beste Essen zu machen und kein Drama im Fernsehen zu machen.'
'Masterchef' -Kandidat Fred Chang | Endemol Shine / Masterchef
Obwohl er nicht mehr im Wettbewerb ist, hält Chang engen Kontakt zu vielen seiner Mitbewerber und geht sogar mit einem anderen Top-10-Finalisten ins Geschäft. Chang arbeitet mit Bri Baker zusammen, die in der Show für ihre Plattierungsfähigkeiten bekannt wurde Erstellen vielseitiger Pop-up-Restaurants . Ihr erstes Unternehmen war ein Erfolg und verkaufte alle 16 verfügbaren Plätze. „Wir hatten einen Veranstaltungsort in einem Wolkenkratzer in LA, sodass unsere Gäste nachts einen Blick auf LA haben konnten“, teilte Chang mit. „Wir haben fünf Gänge sowie zwei zusätzliche Add-Ons serviert. Es hat sehr viel Spaß gemacht… Zum größten Teil lief alles reibungslos. “
Chang und Baker haben während des Wettbewerbs mit der Planung ihrer Geschäftspartnerschaft begonnen und werden nun Mitbewohner. „Wir arbeiten gerne zusammen und arbeiten zusammen. Wir können wirklich Kräfte bündeln und hübsches Essen zubereiten, das viele verschiedene Regionen der Welt abdeckt “, sagte Chang. „Wir planen tatsächlich, zusammenzuziehen, wenn sie in ein paar Monaten nach LA zieht. Wir haben neulich darüber gelacht, dass unsere Dynamik so ungewöhnlich erscheint, wo Sie diese moderne südländische Schönheit in Bri und den schrulligen asiatischen Nerd in mir haben. Irgendwie kommt es zusammen und wir wissen nicht unbedingt warum, es ist nur so, dass wir beide Persönlichkeiten haben, die nicht viel von Drama oder Konflikten auslösen. '
Ramsay hält sein Wort
Als die Richter Chang die Nachricht überbrachten, dass seine Zeit in der USA abgelaufen war Meisterkoch Küche, kulinarische Ikone Gordon Ramsay unterbreitete dem jungen Koch ein monumentales Angebot und versprach, ihn der Besitzerin der Milk Bar und der renommierten Konditorin Christina Tosi zur weiteren Ausbildung vorzustellen.
Es stellt sich heraus, dass Ramsay gut zu seinem Wort ist, wo Chang sein Projekt bereits mit Tosis Marke begonnen hat. 'Ich mache an den Wochenenden zwei Monate lang ein Praktikum', sagte Chang. 'Ich werde ihre Abläufe an ihrem Milk Bar-Standort in LA beschatten und in der zweiten Hälfte in ihrem Milk Bar-Labor arbeiten, wo sie ihre Forschungs- und Entwicklungsarbeiten durchführen.' Gordon hat beim Aufbau geholfen. “
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Obwohl Ramsay für seine hitzköpfigen Ausbrüche bekannt ist, enthüllte Chang, dass er eine väterlichere Seite der kulinarischen Ikone sah. „Die Arbeit mit Gordon hat viel Spaß gemacht. Er würde immer so aufgeregt sein, für uns zu kochen und uns neue Kochtechniken beizubringen “, teilte Chang mit Showbiz Cheat Sheet. „Man kann sagen, dass er gerne kocht und gerne Menschen unterrichtet und füttert. In seinen Demos kann man sehen, dass diese Positivität durchstrahlt. Es hat mir wirklich die Augen geöffnet und mich inspiriert, das zu sehen. “
Chang kommentierte, dass alle drei Richter - Ramsay, zusammen mit Aarón Sanchez und Joe Bastianich - den Hausköchen gegenüber sehr ermutigend waren. „Die Beziehungen zwischen den Richtern und den Teilnehmern waren sehr unterstützend. Einige Richter waren eher Mentoren. Für mich kam ich mit allen dreien vollkommen klar. Gordon hat sich sehr um mich gekümmert und auch um Micah [einen weiteren Top-10-Kandidaten] “, sagte Chang. 'In den einzelnen Herausforderungen würden Sie die väterlichere Seite von Gordon sehen, wo er nur möchte, dass Sie gut abschneiden und Sie betreuen. Ich habe alle drei Richter als Mentoren gesehen - sie haben mir so gute Ratschläge gegeben und mir geholfen, besseres Essen zuzubereiten. “
Mit seinem Praktikum in der Milk Bar, mehr Pop-up-Events bei Baker, sein Rezept Blog Dort, wo er an der Forschung und Entwicklung für neue Gerichte arbeitet und davon träumt, eine Bäckerei zu eröffnen, ist Chang entschlossen, in seine Fußstapfen zu treten Meisterkoch Mentoren.
