Die besten Chili-Rezepte von Food Network für den Spieltag
An einem kalten Super Bowl-Sonntag trifft nichts so gut wie eine warme, herzhafte Schüssel Chili. Von traditionell bis gesund gibt es Dutzende von Möglichkeiten, das klassische Gericht zuzubereiten. Um Ihren Spieltag zu vereinfachen, finden Sie hier fünf der besten Chili-Rezepte von Food Network.
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Chili und Maisbrot für Super Bowl Party verbreiten | Glenn Asakawa / Die Denver Post über Getty Images
1. Tylers Texas Chili - aus Food Networks 'Food 911'
Der Texas Chili von Tyler Florence verleiht diesem Winterfavoriten würzige südländische Aromen. Es beginnt mit einem leicht gerösteten Chili-Gewürz von Grund auf neu, einschließlich Ancho Chilis, Oregano, Paprika, Koriander, Kreuzkümmel und Chilipulver.
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Dann fügen Sie in einem Topf mit karamellisierten Zwiebeln Rinderhackfleisch, zubereitetes Gewürz, Knoblauch, Chipotle, Jalapeno, Tomaten, Zimtstange, Salz, Pfeffer und Zucker hinzu. In einer einzigartigen Wendung verdickt Tyler den Chili mit Masa Harina und mexikanischer Schokolade. Dann krönt er es mit Queso-Fresko, Koriander und Limette.
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2. Ree Drummonds einfaches, perfektes Chili - 'Die Pionierin'
Ree Drummond ist bekannt dafür, in ihrer Food Network Show herzhafte und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Pionierin . Und ihr einfaches, perfektes Chili-Rezept ist nicht anders. Das Rezept beginnt mit dem Bräunen von Rinderhackfleisch in einem Topf mit brutzelndem Knoblauch. Dann gehen Sie in das Gemüse und Gewürze, einschließlich Tomatensauce, Chilipulver, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Cayennepfeffer.
Nach etwa einer Stunde Kochen wird eine Masa Harina-Mischung hinzugefügt, um den Chili zu verdicken. Die Bohnen gehen zuletzt hinein und nach einem 10-minütigen Sieden serviert Ree das Gericht mit geriebenem Cheddar, gehackten Zwiebeln, Tortillachips und Limettenschnitzen.
3. Ina Gartens Chicken Chili - aus ihrer Food Network Show 'Barefoot Contessa'
Auf Barfuß Contessa Ina Garten teilt ihre kulinarische Expertise und kreiert einige der elegantesten Gerichte. Ihr 5-Sterne-Hühnchen-Chili verwendet Hühnchen anstelle von Rinderhackfleisch und ist nicht sehr schwer mit den Zutaten. Ina sautiert zunächst Zwiebeln und Knoblauch und fügt dann ihre Gewürze und Gemüse hinzu - einschließlich Paprika, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikaflocken, Cayennepfeffer und Salz.
Nachdem sie Hähnchenbrust im Ofen geröstet hat, schneidet sie sie in Stücke und gibt sie in den Chili-Topf. Nach einem 20-minütigen Sieden garniert Ina das Gericht mit gehackten Zwiebeln, Corn Chips, geriebenem Cheddar und saurer Sahne.
4. Rachaels Puten-Chili nach Ranch-Art - 30-minütige Mahlzeiten
Mit 30-minütige Mahlzeit s, Rachael Ray hat bewiesen, dass Sie in weniger als einer Stunde köstliche Mahlzeiten zubereiten können. Ihr Truthahn-Chili-Rezept nach Ranch-Art ist schnell und einfach und verwendet einige vorbereitete Zutaten.
Zu Beginn kohlt Rachel Poblano-Paprika über eine Gasflamme (Sie können es auch im Ofen tun) und schneidet sie in Scheiben. Dann röstet sie zerbröckelte vorgefertigte Maismuffins im Ofen und legt sie beiseite. Um den Chili zum Laufen zu bringen, bräunt Rachel gemahlenen Truthahn in nativem Olivenöl extra und fügt dann Knoblauch und Zwiebeln hinzu.
Dann legt sie zusammen mit etwas Hühnerbrühe ihre Kräuter, Bohnen, Gemüse und Gewürze - einschließlich Kreuzkümmel und verkohlte Poblanos - in den Topf. Rachel übersteigt den Chili mit scharfer Sauce, geröstetem Maismuffin, Cheddar, Zwiebel und saurer Sahne.
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5. Guy Fieris Dragon's Breath Chili - aus dem 'Guy's Big Bite' von Food Network
Guy Fieri weiß, wie man die Küche aufheizt. Und sein Drachenatem-Chili Rezept ist perfekt für diejenigen, die diesen zusätzlichen Kick mögen. Er beginnt mit drei Arten von Chilischoten - Poblano, Jalapeno und Anaheim - die er zusammen mit rotem Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in Speckfett karamellisiert.
Guy fügt dann das Fleisch hinzu, zu dem Hackfleisch, Hackfleisch und italienische Wurst gehören. Wenn das Fleisch gebräunt ist, rührt er Chilipulver, Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, granulierten Knoblauch, granulierte Zwiebeln, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer ein. Als nächstes kommen Tomatensauce, Tomatenmark, Bohnen, Hühnerbrühe und Bier hinzu. Und nachdem Guy zwei Stunden lang bei schwacher Hitze gekocht hat, serviert er den Chili über Pommes Frites und belegt ihn mit Frühlingszwiebeln, Crackern und Cheddar-Käse.
