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Endlich - Joy Behars berühmtes Lasagne-Rezept enthüllt!

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Joy Behar von ABC Die Aussicht ist für viele Dinge bekannt. Er hat eine starke liberale Haltung gegenüber der Politik, ihr komödiantisches Talent und ihre hausgemachte Lasagne. Behar wird in der Show oft von den Co-Moderatoren als begehrtes Essen für besondere Anlässe diskutiert und macht das italienische Gericht normalerweise nur für Moderator Whoopi Goldberg an ihrem Geburtstag.

Zur Freude von Behars Fans (und ihren Co-Gastgebern) teilt sie nun das Rezept für die äußerst begehrte kulinarische Zubereitung.

'The View's' Joy Behar | Walter McBride / WireImage

Essen, um das es sich zu streiten lohnt

Goldberg feierte erst letzte Woche ihren Geburtstag, also ging Behar in ihre Küche, um das besondere Gericht für ihre Freundin und Co-Moderatorin zuzubereiten. 'Sie ist eine EGOT. Sie hat die Lasagne verdient. “ Sagte Behar von Goldberg. Leider bekam das Geburtstagskind nichts von dem geschätzten Gericht, da es anscheinend von ihren wartenden Familienmitgliedern konsumiert wurde.

'Das ganze Haus ist süchtig nach Joys Lasagne.' Goldberg teilte . 'Ich hätte es in den Kühlschrank unten stellen sollen, wo niemand hingeht ... Ich bin heruntergekommen [weil ich telefoniert habe], die ganze Lasagne war weg.' Sieht so aus, als hätte Goldberg einen Fall von 'Lasagne-Tor' in ihrem Haus!

Rezept enthüllt! Schauen Sie sich diese Liste der Zutaten an

Offensichtlich erkannte Behar, dass der öffentliche Aufschrei zu groß war, um ihn zu ignorieren, und ging mit ihrem berüchtigten Lasagne-Rezept an die Öffentlichkeit. 'Das ist so einfach, jeder Idiot kann das', scherzte sie in ihrer Küche am ABC.go.com Video . 'Ich weiß nicht, warum sie so viel Aufhebens darum machen. Es ist nur Lasagne. '

Zutaten

• Lasernudeln mit einer halben Schachtel

• 1 1/2 lbs süße italienische Wurst (aus den Hüllen entfernt)

• 1 Pfund Vollmilch-Mozzarella-Käse, zerkleinert

Zutaten für Sauce

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• 2 EL. Natives Olivenöl extra

• 1 Tasse gehackte Zwiebel

• 2 gehackte Knoblauchzehen

• 1/4 Tasse Petersilie, gehackt

• 1 28 Unzen können italienische Tomaten zerkleinern

• 1 6 Unzen Dose Tomatenmark

• 1/4 Tasse frischer Oregano

• 1/2 Tasse frisches Basilikum (gehackt)

• 2 TL. Meersalz

• 3/4 TL. schwarzer Pfeffer

Zutaten für die Käsemischung

• 1 Pfund Vollmilch-Ricotta-Käse

• 1 Tasse Parmesan, gerieben

• 1 extra großes Ei, geschlagen

• 1/4 Tasse Parmesan, gerieben (zum Garnieren)

Alles zusammenfügen

Das mehrschichtige Hauptgericht enthält mehrere Elemente, die integriert werden müssen. Behar legt akribisch den Prozess fest, den Hausköche befolgen müssen, um ihre begehrte Lasagne nachzubilden.

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Richtungen

1. Ofen & Nudeln vorbereiten : Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor und positionieren Sie den Ofenrost in der Mitte. Weiche Lasagnennudeln in heißem Leitungswasser ein, während du deine Sauce kochst oder gemäß den Anweisungen in der Schachtel.

zwei. Machen Sie die Sauce : Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und fügen Sie gehackte Zwiebeln hinzu, die bei mittlerer Hitze kochen, bis sie durchscheinend sind (ca. 5 Minuten). Dann den Knoblauch dazugeben und noch eine Minute rühren. Fügen Sie die zerkleinerten Tomaten, Marinara-Sauce, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Unbedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.

3. Die Wurst kochen : Während Ihre Sauce kocht, kochen Sie die Wurst in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze und zerkleinern Sie sie mit einem Holzlöffel 10 bis 15 Minuten lang oder bis sie vollständig gekocht und nicht mehr rosa ist.

Vier. Bereiten Sie die Käsemischung vor : Während die Sauce und die Wurst kochen, machen Sie die Käsefüllung. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Ricotta, eine Tasse Parmesan, das geschlagene Ei, gehackte Petersilie, Meersalz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer. Beiseite legen.

5. Bauen Sie die Schichten zusammen : Schöpfen Sie ein Drittel der Fleischsauce in einen 9 'x 12' x 2 'großen Auflauf oder eine Backform. Die Sauce auf dem Boden der Schüssel verteilen. Fügen Sie dann ungefähr die Hälfte der Nudeln (in einer Schicht die Sauce mit den Nudeln bedecken), die Hälfte des geschnittenen Mozzarellas, die Hälfte der Käsemischung und ein Drittel der Sauce hinzu. Fügen Sie eine weitere Schicht Nudeln, Mozzarella, Ricotta und die restliche Sauce hinzu.

6. Backen : Mit der restlichen 1/4 Tasse Parmesan bestreuen und unbedeckt 35 Minuten backen oder bis die Sauce sprudelt.

Behar besteht darauf, dass das Gericht mit köstlichen Ergebnissen leicht zuzubereiten ist. Probieren Sie es aus - diese kulinarische Kreation könnte die Thanksgiving-Gäste beeindrucken, die den Truthahn weitergeben!

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