Kocht Michelle Obama gerne?
Michelle Obama | TIM SLOAN / AFP / Getty Images
Die ehemalige First Lady Michelle Obama ist dafür bekannt, ihren Garten im Weißen Haus anzulegen und zu pflegen. Sie interessiert sich seit langem für Gesundheit und Wohlbefinden. Und ihre Leidenschaft für gesunde Ernährung begann, bevor ihr Mann Präsident wurde. „Ich hatte zuerst die Idee dazu Pflanzen Sie einen Gemüsegarten im Weißen Haus… zu Beginn der Präsidentschafts-Hauptsaison “, schrieb sie in ihr Kochbuch. Amerikanisch gewachsen . 'Die Iowa-Versammlungen waren noch nicht einmal passiert.'
Obama schuf nicht nur einen epischen Gemüsegarten, sondern sorgte auch dafür, dass das Gemüse auf dem Esstisch des Obama landete. Kocht sie neben ihrer Leidenschaft für Gesundheit auch gerne?
Sie ist streng in Bezug auf die Essenszeit
Noch im Weißen Haus setzte sich die Familie Obama um 18:30 Uhr zum Abendessen. jeden Abend, Das tägliche Biest erzählt aus Obamas Kochbuch. Bevor sie sich vertiefen, sagen sie Gnade, die mit „Wir hoffen, dass wir lange und stark leben“ endet.
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Auch Cocktails und Soda sind zum Abendessen nicht erlaubt. Nur Wasser und Magermilch sind enthalten. Plus Dessert ist nur für Wochenenden als besondere Belohnung reserviert.
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Sie erinnert sich an die Gerichte, die ihre Mutter zubereitet hatte, als sie in Chicago aufwuchs. Licht kochen Berichte. 'Sie war berühmt für ihr Zitronenhähnchen, und das war ein gutes Sonntagsgericht', erinnert sich Obama. „Mittwochs gab es immer die traurige und unglückliche Leber. Das war während der Zeit - mein Vater liebte die Leber und es bedrückte mich und meinen Bruder bis zum Äußersten, als wir wussten, dass es Leberzeit war. “
'Wochenenden haben mehr Spaß gemacht', fährt sie fort. 'Du fischst am Freitag und vielleicht holen wir uns einmal in der Woche Pizza zum Mitnehmen. Aber es gab ein Muster für das, was wir gegessen haben. Sie waren vertraute Aromen. Da war die Lasagne meiner Mutter und wir haben am Küchentisch zu Abend gegessen. '
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Sie trug die Traditionen ihrer Mutter zu ihrer Familie
Laut Cooking Light hat Obama einige der gleichen Ansätze für Mahlzeiten und Abendessen in ihre Familie aufgenommen. Sie erinnert sich, wie ihr Vater Schichtarbeiter war. Und ihre Familie führte ein sehr geschäftiges Leben. Was bedeutete, dass Sie zu Abend kamen, um über den Tag zu sprechen und zu diskutieren.
'Und es ist diese Tradition, die Barack und ich wirklich versuchen, in unser Leben zu integrieren, obwohl wir im Weißen Haus sehr beschäftigt sind', sagt sie. 'Wir haben festgestellt, dass wir jeden Abend - fast jeden Abend zusammen - zwischen 6:30 und 7:00 Uhr zu Abend essen konnten. Wir haben einen größeren Tisch und jemand anderes kocht, aber das Gespräch, die Stimmung und der Ton sind immer noch gleich. Es ist unsere wichtigste Tageszeit. '
Und das kocht sie
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Obama sagt, als vielbeschäftigte Mutter und Anwältin habe sie nie wirklich gelernt, wie man kocht. Aber als sie Mutter wurde, wollte sie sicherstellen, dass ihre Kinder sich gesund ernähren. Sie begann langsam und konsultierte ihren Kinderarzt. 'Ich habe wahrscheinlich noch ein oder zwei Mahlzeiten gekocht, und es war etwas Einfaches - vielleicht ein gebackenes Huhn, Couscous, gedämpfter Brokkoli', sagte sie zu Cooking Light. 'Ich habe es einfach gehalten, aber dafür gesorgt, dass immer ein Gemüse und immer ein gutes Getreide auf dem Teller war.'
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'Aber was noch wichtiger ist, wir haben einfach alle verarbeiteten Lebensmittel, all diese Lunchpakete, alle Dosen-Säfte eliminiert', fügt sie hinzu. „Wir haben angefangen, frisch gepressten Saft zu verwenden und mehr Wasser in ihre Ernährung aufgenommen. Wenn die Kinder durstig waren, mischten wir sogar Wasser in Saft, um es zu verdünnen, damit sie nicht mehr die Gewohnheit hatten, diesen zuckerhaltigen Geschmack zu wollen. Und die Kinder haben sich sehr schnell an die Veränderungen angepasst. “
Aber kocht sie gerne?
Während Obama sich auf eine gesunde Ernährung für ihre Familie konzentriert, genießt sie es, in der Küche zu sein? Die Washington Post bat sie, ihr Lieblingsrezept offenzulegen, und ihre Antwort war aussagekräftig. 'Weißt du, Kochen ist nicht meine große Sache', so Die New York Times . Als ein Junge Obama fragte, ob sie gerne koche, gab sie zu, dass sie das Kochen im Weißen Haus nicht vermisst habe.
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