'Barefoot Contessa' Ina Gartens 15 besten Rezepte zur Erfrischung Ihres Sommer-Abendmenüs
Es würde Ihnen schwer fallen, einen besseren Sommerunterhalter zu finden als Barfuß Contessa Ina Garten. Der Star des Food Network unterhält seit Jahrzehnten Sommergäste mit ihren köstlichen Rezepten für das Abendessen. Für diejenigen, die in die Fußstapfen von Garten treten möchten, sind hier 15 ihrer besten Rezepte, die Ihr Sommermenü mit Sicherheit auffrischen werden.
Barfuß Contessa Ina Garten | Lloyd Bishop / NBCU Fotobank / NBCUniversal über Getty Images
15. Garten’s cosmopolitan
Inmitten der Coronavirus-Pandemie machte Garten Schlagzeilen, nachdem sie ihr kosmopolitisches Rezept geteilt hatte, das ausreichte, um ein riesiges Martini-Glas zu füllen. Garten teilte den Beitrag am Morgen und schrieb in der Überschrift: 'Es ist immer eine Cocktailstunde in einer Krise!'
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Zu den Zutaten für Gartens extragroßen Cocktail gehören Grey Goose, Cointreau, Cranberry-Saft-Cocktail und Limetten. Garten bemerkte, dass die Limetten frisch gepresst werden müssen, um den kosmopolitischen Geschmack zu erzielen.
14. Guacamole-Salat
Diese Version von Guacamole gibt dem Originalgericht einen Run für sein Geld und es dauert nur etwa 10 Minuten länger in der Vorbereitungszeit. Alles, was Sie für dieses Gericht benötigen, sind frische Avocados, Tomaten, Pfeffer, Jalapeño, schwarze Bohnen und Limettenschale. Sie können diesen Salat mit fast jedem Hauptgericht kombinieren.
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13. Große weiße Pizza
Es ist schwer, gegen eine gute Pizza zu argumentieren, selbst wenn das Wetter warm wird. Was Gartens Spin bei diesem italienischen Grundnahrungsmittel unterscheidet, ist die Verwendung von saisonalen Produkten. Sie können jedes Gemüse der Saison auswählen, obwohl das Rezept von Garten Zucchini, Kürbis und rote Zwiebeln vorsieht.
12. Schwertfisch mit Tomaten und Kapern
Wenn Sie nach einer gesünderen Art suchen, die Hitze zu überwinden, sollten Sie Gartens Schwertfisch mit Tomaten- und Kapernrezept in Betracht ziehen. Diese proteinreiche Mahlzeit passt hervorragend zu frischem Gemüse und ist sicher ein Hit für die Familie.
11. Marokkanische gegrillte Lammkoteletts
Die Barfuß Contessa star macht dieses Essen häufig für ihren Ehemann Jeffrey, damit Sie wissen, dass es gut ist. Das Beste an diesem Rezept ist, dass die Vorbereitungszeit schnell und einfach ist und Sie keine frischen Tomaten benötigen, um es abzunehmen. Grillen Sie sie einfach neben dem Lamm, um ein besonders saftiges Gericht zu erhalten.
10. Frischer Maissalat
In der Sommergrillsaison sind nur wenige Dinge besser als Maiskolben. Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, die Dinge zu verwechseln, probieren Sie den 5-Zutaten-Frischmaissalat von Garten, der geschälten Mais, Apfelessig, rote Zwiebeln und Basilikum enthält.
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9. Rucola mit Schinken und Burrata
Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Zeiten, in denen Sie keine Lust haben, über einem heißen Herd zu kochen. Dieser leckere Salat ist einfach zuzubereiten und verwendet ein hausgemachtes Dressing, das wirklich alles zusammenbringt.
8. Tomaten-Ziegenkäse-Törtchen
Für diese Mahlzeit können Sie vorgefertigten Blätterteig verwenden. Diese Tomaten- und Ziegenkäseangebote eignen sich hervorragend für Vorspeisen und lassen sich leicht für Gruppentreffen wie Potlucks mitbringen.
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7. Caesar Club Sandwich
Das Caesar Club Sandwich von Garten eignet sich perfekt für Picknicks oder andere Sommerausflüge. Mit wenigen Zutaten - Huhn, Pancetta, sonnengetrocknete Tomaten, Parmesan und Rucola - ist es auch super einfach zuzubereiten.
6. Jakobsmuscheln provenzalisch
Die Barfuß Contessa Die Jakobsmuscheln des Sterns Provencal mögen leicht zuzubereiten sein, aber sie sind definitiv angezogen, um zu beeindrucken. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert nur 15 Minuten und beinhaltet Butter, Zitrone und Weißwein.
5. Pasta, Pesto und Erbsen
Dieses Gericht macht Lust auf mehr Erbsen. Garten macht einen tollen Job, indem er frisches Pesto mit Erbsen und Spinat mischt, um ein köstliches Nudelgericht zu kreieren, das die ganze Familie genießen wird. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, der Sommerhitze zu entkommen.
4. Parmesan Huhn
Garten beginnt dieses Rezept mit dem Braten des Huhns, bis es knusprig ist. Sie rundet das Ganze mit einer gesunden Portion Salat und Parmesan für diesen zusätzlichen Geschmack ab.
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3. Gourmet Beef Sliders
Hamburger sind ein Grundnahrungsmittel für den Sommer, können aber manchmal etwas schwer sein. Erwägen Sie, diese traditionellen Burger gegen die Gourmet-Rindfleischschieber von Garten auszutauschen. Diese kleinen Schieber bestehen aus Gruyère auf Brioche-Brötchen. Sie können sie mit beliebigen Befestigungen verkleiden.
2. Tequila Limettenhuhn
Dieses Rezept könnte die perfekte Mischung aus Sommeraromen sein. Für die Herstellung von Gartens Tequila-Limetten-Hühnchen benötigen Sie lediglich gehackte Jalapenos, frische Zitrussäfte, goldenen Tequila, Hühnchen und Gewürze.
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1. Gegrillte Lachssandwiches
Die gegrillten Lachssandwiches von Garten bringen Ihr Sommermenü auf die nächste Stufe. Nachdem Sie den Lachs gegrillt haben, legen Sie ihn in eine Brioche-Rolle und fügen Sie eine Mischung aus Mayo, frischen Kräutern, saurer Sahne und Kapern hinzu.
Ina Garten’s new book Modernes Komfort-Essen: Ein Barfuß-Contessa-Kochbuch fällt am 6. Oktober 2020.
