Kultur

Ein typisches Frühstück in Frankreich und 10 anderen Ländern

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Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber was ein perfektes Morgenmahl ausmacht, hängt stark davon ab, wo Sie wohnen. Von frischen Baguettes bis zu fermentierten Bohnen gibt es hier ein traditionelles Frühstück aus der ganzen Welt.

1. Frankreich

Frühstück, drei Gläser Marmelade und geschnittenes Brot

Ein typisches Frühstück in Frankreich iStock.com/Dorian2013

Für ihr Frühstück , Die Franzosen ziehen es im Allgemeinen vor, die Dinge leicht zu halten. Kaffee ist ein Grundnahrungsmittel, obwohl einige sich für frischen Orangensaft oder Chocolat Chaud (heiße Schokolade) entscheiden könnten, sagte Konditor Cédric Grolet Mode . Um sich wirklich Pariser zu fühlen, kombinieren Sie Ihr Café mit einem Baguette-Aufstrich mit etwas Butter oder Marmelade, einem Croissant oder Pain au Chocolat.

2. China

Frühstück in Asien anrufen

Eine Schüssel Reisbrei iStock.com/JoZtar

In einem so großen und vielfältigen Land wie China ist es schwierig, ein einziges typisches Frühstück festzuhalten. Aber zu den am häufigsten gegessenen Lebensmitteln gehören Reisbrei (Reisbrei), Baozi (gedämpfte Brötchen, oft mit Schweinefleisch gefüllt) und gebratene Teigstangen, die mit Sojamilch serviert werden Einsamer Planet . Menschen, die viel unterwegs sind, können sich eine Art herzhaften Pfannkuchen mit Ei, Frühlingszwiebeln und scharfer Sauce schnappen. Dieses Street Food, Jianbing genannt, ist laut 'Chinas bestgehütetes kulinarisches Geheimnis' Ernstes Essen .

3. Kolumbien

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Changua | Héctor Mauricio Galvis Alzate über Instagram

Gemäß Entdecken Sie Kolumbien Das Frühstück in diesem südamerikanischen Land könnte aus Calentado bestehen , Dies ist eine Mischung aus Reis, roten Bohnen, Eiern und Kochbananen, die mit einer Arepa serviert werden. Oder man bestellt Changua, eine Suppe aus Milch, Eiern, Frühlingszwiebeln und Koriander, die mit Toast serviert wird. Es ist besonders häufig in Bogota.

4. England

komplettes englisches Frühstück

Ein komplettes englisches Frühstück Dan Kitwood / Getty Images

Das traditionelle Fry-up ist dort oben mit Fish and Chips als eines der typischsten englischen Gerichte. Diese Mahlzeit, die auch als englisches Frühstück bezeichnet wird, enthält normalerweise sowohl Speck als auch Würstchen, Bohnen (oft von Heinz gebackene Bohnen), Tomaten, gebratenes Brot und Eier Ernstes Essen . Auf dem Teller können auch Kipper (kaltgeräucherter Hering), Pilze, Kartoffeln oder Blutwurst erscheinen.

5. Äthiopien

Genfo

Genfo | Samrawitasfaw über Instagram

In Äthiopien können Sie Ihren Tag mit einer einzigartigen Art von Brei beginnen, die als Genfo oder Ga'at bekannt ist. Um den Brei zuzubereiten, kocht man Gerstenmehl mit Wasser dick und formt es in einer Schüssel. In der Mitte des Breis wird ein Brunnen hergestellt, der mit gewürzter, geklärter Butter gefüllt ist. Esser erklärt. Wie andere äthiopische Gerichte wird es gemeinsam serviert, manchmal mit Joghurt als Beilage. Aber im Gegensatz zu anderen äthiopischen Gerichten wird es mit einer Gabel oder einem Löffel gegessen.

6. Island

Skyr mit Blaubeeren und Kaffee

Skyr mit Blaubeeren und Kaffee Varvarapiano über Instagram

Island liegt momentan im Trend, und das gilt auch für das Frühstück. Die Amerikaner werden scharf auf Skyr, einen dicken, proteinreichen, joghurtähnlichen Käse aus Magermilch. (( Verhütung sagt, Sie möchten vielleicht versuchen, es anstelle des populäreren griechischen Joghurts zu essen.) Andere Grundnahrungsmittel für das Frühstück sind Hafragrautur , oder Haferflocken, notiert Ernstes Essen . Was auch immer Sie essen, erwarten Sie, dass Sie es mit einem Löffel Lysi oder Lebertran abwaschen. Die Ergänzung ist reich an Vitamin D. Dies hilft, den gravierenden Mangel an Sonnenlicht im Inselland auszugleichen.

7. Jamaika

Ackee Wegerich und Callaloo Frühstück

Ackee, Salz, Wegerich und Callaloo zum Frühstück iStock.com/Hit003

Gemäß Ernstes Essen Ein typisch jamaikanisches Frühstück besteht aus Ackee, einer aus Afrika in die Karibik importierten Obstsorte, die mit Salzfisch serviert wird. Callaloo, ein mit Zwiebeln und Knoblauch sautiertes Blattgrün, könnte ebenso auf dem Tisch stehen wie Kochbananen, Johnny Cakes und jamaikanische heiße Schokolade.

8. Japan

Japanische Küche / fermentierte Sojabohnen mit Reis

Natto mit Reis | iStock.com/Gontabunta

Die morgendlichen Mahlzeiten in Japan können sehr unterschiedlich sein dieser Blick in das bevorzugte Frühstück von 20 verschiedenen Personen zeigt. Einige schälten Eier und Wurst, andere entschieden sich für frisches Obst, Joghurt oder englische Muffins. Aber viele gingen mit traditionelleren japanischen Gerichten wie Miso-Suppe, weißem Reis und Natto (fermentierte Sojabohnen).

Der letzte - der nach 'salzigem Hüttenkäse, Foie Gras oder altem Brie' schmeckt Essen & Wein - ist ein spaltendes Lebensmittel. Westler neigen dazu, die Nase nach den klebrigen, stinkenden Bohnen zu drehen (sogar Anthony Bourdain mag es nicht), und das Gericht ist 'weit davon entfernt, in Japan allgemein geliebt zu werden', bemerkte der Japan Times . Es ist im Osten und Norden des Landes am beliebtesten.

9. Malaysia

malaysisches Frühstück

Kaya Toast serviert mit weich gekochten Eiern und Kaffee Tegnku Bahar / AFP / Getty Images

Malaysische Küche kombiniert malaiische, chinesische und indische Einflüsse mit denen aus Thailand, England und Portugal. Die verschiedenen Frühstücksgerichte des Landes sind ähnlich vielfältig. Bei Kaya-Toast handelt es sich um dickes, gegrilltes oder geröstetes Brot, das mit Butter und Kaya-Marmelade, einem Pudding aus Kokosmilch, Zucker und Eiern, serviert wird Episch . Ein weiterer Favorit ist Nasi Lemak, der aus Reis besteht, der in Kokosmilch gekocht und mit Sambalsauce und Beilagen wie hartgekochtem Ei und Sardellen serviert wird.

10. Mexiko

Chilaquiles mexikanisches Frühstücksgericht

Chilaquiles | iStock.com/Shakzu

Natürlich gibt es in Mexiko Leute, die sich mit Huevos Rancheros füllen, aber ein Spiegelei mit Salsa und Tortillas ist nicht das einzige, was südlich der Grenze auf der Frühstückskarte steht. Menschen auf dem Weg zur Arbeit könnten sich einen Licuado schnappen , oder Obst-Milch-Smoothie, und anschließend eine Concha oder eine andere Pfanne Dulce nach Esser . Für eine sättigendere Mahlzeit am Morgen gibt es Huevos Divorciados (zwei sonnige Eier, eines mit roter Salsa und das andere mit grüner Salsa), Chilaquiles (gebratene Tortillas, gekocht mit Salsa, dann garniert mit Hühnchen, Eiern oder Käse). oder huevos a la Mexicana (Rührei, gekocht mit Chili, Tomaten und Zwiebeln und serviert mit gekühlten Bohnen).

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11. Syrien

Syrische Familie isst Frühstück

Eine syrische Familie frühstückt. | Youssef Karwashan / AFP / Getty Images

Ein traditionelles syrisches Frühstück hat für jeden etwas zu bieten. Erwarten Sie Fladenbrot, syrischen Käse, Labneh (hausgemachter Joghurt), Käseburek (mit Feta gefüllte Phyllo Pies) und faule Mudammas (Fava Bean Dip) Extra knusprig . Oliven, frische Tomaten und Gurken, Eier und Makdous (eingelegte gefüllte Auberginen) sind laut ebenfalls üblich Orangenblütenwasser .