5 der Lieblings-Thanksgiving-Seiten von Ina Garten
Wir sind nur ein paar Wochen von Thanksgiving entfernt! Wenn Sie sich noch nicht für eine Seite entschieden haben, wer könnte Sie besser durch das „Was zu servieren“ und das „Wie man es macht“ führen als der kulinarische Favorit Ina Garten alias The Barefoot Contessa?
Ina Garten | Brad Barket / Getty Images für den New Yorker
'Es ist mein Lieblingsfeiertag des Jahres, weil es nur um das Essen geht', sagte sie Vogue im Jahr 2016 . 'Sie laden Ihre besten Freunde, Ihre engsten Familienmitglieder ein - es ist einfach eine großartige Zeit.'
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Im Folgenden finden Sie 5 der beliebtesten Food Network-Stars Lieblingsbeilagen für dein Erntedankfest .
Gartens Pilz-Lauch-Brot-Pudding
Dieser Pilz-Lauch-Brotpudding ist Gartens bevorzugte Seite gegenüber traditioneller Thanksgiving-Füllung. 'Ich koche einen Truthahn ohne Füllung und mache dann einen herzhaften Brotpudding, der einer Füllung ähnelt, aber außen knusprig und innen feucht ist.' Finde das Rezept Hier .
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Cranberry Fruit Conserve ist ein fruchtiger Favorit von Garten
'Warum sich mit einem Klassiker anlegen?', Fragt Garten. Diese Konfitüre besteht aus frischen Preiselbeeren, Zucker, Granny-Smith-Äpfeln, Orangen- und Zitronenschale, Rosinen und gehackten Walnüssen. Das ist es! Es ist eine erfrischende, den Gaumen reinigende Seite für Ihre Gäste.
Das Beste ist, Garten sagt, dass Sie es bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren können. Machen Sie es also rechtzeitig und streichen Sie es von Ihrer To-Do-Liste! Hier ist das Rezept.
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Gartens sautierter Rosenkohl und Speck
Sehr einfach zu machen und ein Favorit von Gartens Ehemann Jeffrey. In ihrem Buch Kochen für Jeffrey Die renommierte Köchin stellt ihr Rezept für sautierte, zerkleinerte Rosenkohl vor. indem ich das bemerke „Jeffrey liebt Rosenkohl; Nicht diese matschigen, überkochten Sachen, die unsere Mütter gemacht haben, sondern sautierte oder geröstete Rosenkohl, die aromatisch und knusprig sind. “
Dieses Rezept fordert geräucherten Speck aus Apfelholz, gewürfelte Zwiebeln und Schalotten, Butter, Balsamico-Essig, natürlich den Stern, Rosenkohl.
Gartens Wurzelgemüsegratin
Dieser Root Vegetable Gratin ist ein Gericht, das direkt vom Ofen auf Ihren Tisch passt und eine fröhliche Beilage ist, die Texturen und Aromen zelebriert. Es erfordert Gruyère-Käse, Sahne, Fenchel, Süßkartoffeln, Thymian, Semmelbrösel, normale Kartoffeln, Selleriewurzel und gelbe Zwiebeln.
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Die groben Semmelbrösel, die am Ende hinzugefügt werden, geben dem Gericht in jedem Bissen einen zufriedenstellenden Crunch. Finde das Rezept Hier .
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Kürbisflan von Ina Garten
Obwohl es keine Beilage ist, können wir Sie nicht ohne eines der ohnmächtigsten Desserts von Garten für Ihren Thanksgiving-Tisch zurücklassen.
Ein weiterer Schatz von ihr Kochen mit Jeffrey Das Kochbuch, Garten in dem Buch, sagt über dieses süße Ende: 'Es ist eine fabelhafte Sache zu servieren, weil es gekühlt ist. Sie können es also Tage im Voraus zubereiten, im Kühlschrank lassen und es dann einfach umdrehen.'
Hören Sie sich einfach das All-Star-Sortiment in diesem seidigen Dessert an (probieren Sie es ohne leckeres Wasser!): Ahornsirup der Klasse A, gesüßte Kondensmilch, Kürbispüree, italienischer Mascarpone, Vanilleextrakt, Orangenschale sowie gemahlener Zimt und Muskatnuss. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Rezept .
Genießen Sie diese Rezepte mit denen, die sich um Ihren Thanksgiving-Tisch versammelt haben. Wie Garten gerne sagt: 'Wie einfach ist das?'
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