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3 der gruseligsten Dinge, die jemals in Restaurants passiert sind

Quelle: Thinkstock

Wir als Gesellschaft entscheiden uns ziemlich schnell für einen Ort zum Essen. Wir können ein Restaurant wählen, basierend auf Internetbewertungen, Mundpropaganda-Empfehlungen oder weil das Essen beim letzten Besuch des Hotels gut war.

Meistens haben wir nur wenige oder gar keine detaillierten Informationen über das Restaurant, seine Geschichte, sein Personal oder wie die Küche aussieht. Wir vertrauen sehr auf Restaurants, und das ohne eine Fülle von Informationen.

Wenn Sie sich hinsetzen und eine Bestellung aufgeben, denken Sie darüber nach, was Sie wirklich tun. Sie vertrauen auf diese Einrichtung, um Ihnen saubere und sichere Lebensmittel zu bringen. Wir gehen davon aus, dass die Mitarbeiter des Restaurants angemessene Sicherheits- und Hygienestandards einhalten. Oft tun sie es.

Es gibt jedoch Zeiten, in denen Restaurants versagen. Dies sind die Zeiten, in denen Lebensmittel aus schmutzigen Küchen serviert werden, die Mitarbeiter des Restaurants kontaminieren, indem sie ihre Hände nicht waschen oder die Handschuhe zwischen dem Umgang mit Rohkost und frischen Lebensmitteln wechseln, oder den Menschen einfach die richtigen Hygienekenntnisse fehlen.

Viele Restaurantangestellte erhalten auch niedrige Löhne. Das Durchschnittsgehalt eines Restaurantkochs beträgt 22.160 USD pro Jahr (oder etwa 10,65 USD pro Stunde) Amt für Arbeitsstatistik. Wie motiviert sind die Arbeitnehmer angesichts der Löhne auf diesen Niveaus, ihre Aufgaben zu 100% nach besten Kräften zu erfüllen?

Wir haben eine Liste der schlimmsten Dinge erstellt, die jemals in Restaurants passiert sind. Diese Gräueltaten im Restaurant sind so beunruhigend, dass Sie vielleicht zweimal überlegen müssen, bevor Sie essen gehen.

1. Schlechtes Rindfleisch bei Sizzler

Was? E. Coli-Vergiftung.

Wann? 2000.

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Wo? Südseite Milwaukee, Wisconsin.

Wie viele? Insgesamt wurden 49 Menschen krank, darunter 26 Kinder. Der Tod eines 3-jährigen Mädchens resultierte aus den E. Coli-Bakterien.

Warum? Kunden eines Sizzler in Wisconsin hätten nie erwartet, dass ein gutes Essen zu einer Krankheit und sogar zu einer Tragödie führen würde. Aufgrund des mit E. coli O157: H7 kontaminierten Tri-Tip-Rindfleischs und der Kreuzkontamination durch Restaurantmitarbeiter erkrankten Kunden, die einige der Restaurantartikel wie Wassermelone aßen, an den Bakterien.

Da die Fleischverarbeitungsanlage, in der das Rindfleisch verarbeitet wurde, Excel angeblich Hygieneprobleme hatte, darunter eine hohe Tötungsgeschwindigkeit (von einem Tier alle 12 Sekunden) und eine hohe Fluktuation der Mitarbeiter, wurde Excel zu 80% für den Ausbruch verantwortlich gemacht. E & B (die Restaurantverwaltungsgesellschaft) wurde zu 20% für verantwortlich erklärt, laut Berichten der Food Safety News .

Sizzlers operieren noch heute an der Westküste.

2. Mehr schlechtes Rindfleisch bei Jack in the Box

Was? E. Coli-Ausbruch.

Wann? 1993.

Wo? In Washington, Idaho und Nevada.

Wie viele? Insgesamt infizierten sich 400 Menschen mit den Bakterien, darunter mehrere Todesfälle.

Warum? Der Ausbruchsstamm von E. coli O157: H7 wurde durch Hamburger-Pastetchen verursacht, die in Jack in the Box-Restaurants verkauft und von Von Companies hergestellt wurden. Die daraus resultierenden Sammelklagen führten laut einer Pressemitteilung von zu Auszahlungen von mehr als 50 Millionen US-Dollar Marler Clark Rechtsanwälte .

Jack in the Box wurde anfangs dafür kritisiert, wie er damals mit der Situation umgegangen war. Nach a Fallstudie des Verteidigungsministeriums über den Ausbruch von Jack in the Box:

Erst am 21. Januar übernahm Jack in the Box die Verantwortung für die Krise, indem er bekannt gab, dass die Ursache des Problems tatsächlich kontaminiertes Fleisch war. Sie erklärten, sie würden nur ungern spekulieren, bevor die Ergebnisse staatlicher Tests zurückkamen, was nun darauf hinwies, dass das Problem auf kontaminierten Hamburger zurückzuführen sei. Jack in the Box zeigte jetzt mit dem Finger auf ihren Fleischlieferanten. … Eine Woche auf ein Gespräch mit den Medien zu warten, hat den Ruf des Unternehmens wirklich geschädigt.
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Das Fast-Food-Restaurant hat Korrekturmaßnahmen ergriffen, wie z. B. die Verlängerung der Garzeiten, die Umschulung des Grillpersonals und den Wechsel der Lebensmittellieferanten. Es gibt heute noch Jack in the Box-Restaurants.

3. Schlechte Zwiebeln bei Chi-Chi

Was? Hepatitis-A-Ausbruch.

Wann? 2003.

Wo? In der Gegend von Pittsburgh.

Wie viele? Vier Menschen starben und 660 Menschen erkrankten an der Krankheit.

Warum? Der vielleicht berüchtigtste Fall einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit in der jüngeren Geschichte, der Hepatitis-Ausbruch des Chi-Chi, hatte viel damit zu tun, warum das Restaurant bankrott ging. Es servierte seine letzten Mahlzeiten am 18. September 2004. Die kontaminierte Nahrungsquelle? Frühlingszwiebeln, die aus Mexiko importiert wurden.

Chi-Chi konnte sich nicht erholen und es gibt heute keine geöffneten Restaurants. Möglicherweise finden Sie Chi-Chis Salsa jedoch immer noch in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte. Chi-Chi war viele Jahre lang ein beliebtes Restaurant. Es wurde sogar benannt Amerikas beliebtestes mexikanisches Restaurant für fast ein Jahrzehnt vor dem Ausbruch. Und heute heißen Facebook-Seiten „ Bring Chi-Chi zurück ' und ' Eine Hommage an das mexikanische Restaurant von Chi-Chi Hommage an das berüchtigte Establishment.